【開胃菜】牛骨湯蒸蛋羹

【前菜】

德科蓬橙、義大利燻火腿和馬斯卡彭乳酪，淋上白醬

藍鰭鮪魚壽司

木耳葉凍竹筍甜豆

日式味噌雞肉凍

醃紅捲心菜蝦串

【湯】

鮮胡椒蛤蜊湯，盛於鐵板上

【沙拉】

芝麻菜蘑菇沙拉

【海鮮】

香煎西班牙鯖魚佐生海藻白酒醬

烤抱子甘藍，佐以烏魚籽（醃鯔魚子）

【清口菜】

血橙日式紅茶冰沙

【主菜】

日本黑毛牛菲力牛排

烤新鮮洋蔥油菜花

【收尾菜】

櫻花蝦紫蘇葉蒜蓉飯

山藥炒麵佐螢火魷，淋上拉斯帕杜拉乳酪

*請為您的團隊選擇以上兩道菜中的一道。

【甜點】

甜點拼盤

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*請提前一天預訂。

*活動當天恕不接受預約。

*由於難以完全去除所有過敏原，我們無法滿足食物過敏的特殊需求。

*菜單內容可能會因食材供應情況而有所調整。