『雅～MIYABI～』アワビのポワレ＆黒毛和牛フィレを味わう贅沢フルコース
7,500円(税込) / 1名様

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◆シェフおすすめ前菜５種盛り合わせ
・安納芋のキッシュロレーヌ
・合鴨のローストと無花果のハチミツリコッタ添え
・聖護院かぶらの冷製ポタージュ
・鮟鱇のエスカベッシュ　柑橘の香り
・鰤の炙りカルパッチョ　西洋わさびのビネグレット

◆グラタン
　海老と法蓮草のクリームグラタン

◆パン
　バゲット

◆パスタ
　鱈と菊菜のペペロンチーノ　雲丹のアクセント

◆魚料理
　アワビのポワレ ブルゴーニュバターソース

◆肉料理
　黒毛和牛フィレのポワレ 赤ワインソース

◆デザート
　デザートアソート

◆カフェ
　コーヒー or 紅茶

コース開催期間：2025年3月3日まで