Kaiseki/dinner party
懷石料理/晚宴
【當日供應！需提前一天預訂午餐】「吟釀蒸懷石料理」－現場烹調的懷石料理
「吟釀清路蒸懷石料理」－品味食材的天然風味
我們在沸水中加入吟釀清酒，慢慢加熱，讓清酒的香氣包裹住肉塊，使其軟嫩入味。接下來，我們蒸煮豆腐和用時令食材精心準備的蔬菜。這道菜鮮美無比，食材的鮮味十足。
我們提供日本黑毛和牛和京都豬肉！如果您難以抉擇，我們也可以兩種都提供！
由於場地限制，這道主菜通常由客人分享。
*如果您在前一天晚上9點前預訂，每人只需額外支付1800日元（含稅）即可享受暢飲。
【當天接受預訂！午餐需提前一天預訂】鮮腐竹懷石料理“腐竹飯”
【春季限定】豆皮煎「玲」鯛魚配豆皮豆漿涮涮鍋
包含無限量新鮮製作豆腐的宴會套餐。享用新鮮製作的“群浮腐皮”，以及主菜——鯛魚豆漿涮涮鍋配腐皮。
【冬季限定】腐竹豆漿涮涮鍋「凜」鰤魚配腐竹豆漿 *供應至3月2日
這套懷石料理套餐包含無限量供應的新鮮豆腐。主菜是新鮮製作的“抽蒸腐皮”，之後是鰤魚配腐皮豆漿涮涮鍋。 （需至少提前一天預訂。）
新鮮出爐的腐竹宴“腐竹飯”
豆漿表面形成的薄膜叫做「生腐皮」。根據揭開的時間不同，您可以品嚐到不同的口感。
享受大豆帶來的順滑口感和細膩醇厚的風味。
首先，您可以品嚐生腐皮的原味，然後再加入日式高湯醬油或特製豆醬。
您可以根據套餐選擇主菜。
*午餐和暢飲套餐（1800日圓）需提前一天預約。
【當日接受預訂！午餐預訂需提前一天預訂】“藥家懷石料理”
春季懷石料理 懷石料理「Rei」 享用鯛魚和豆皮豆奶涮鍋
八角懷石料理的主菜是春季限定套餐，包含鯛魚和腐皮豆漿涮涮鍋。
新鮮製作的朧豆腐可以無限續加！請盡情享用！
冬季八件懷石料理課程「凜凜」 享用鰤魚配腐竹豆漿涮涮鍋懷石料理課程 *截止至3月2日
八角懷石料理晚餐的主菜包含冬季限定套餐，特色菜為鰤魚配腐皮豆漿涮涮鍋。
新鮮製作的朧豆腐無限續加！
（需至少提前一天預訂）
《個人套餐》【無限量新鮮豆腐】白角懷石料理
八角庵推薦您品嚐“八角懷石料理”，這是一份一對一的懷石料理套餐。
這份人氣懷石料理包含時令小菜、豆腐田樂（佐以豆腐醬的田樂）、炸物以及您自選的小份火鍋主菜。
若您在前一天晚上9點前預訂，即可加購暢飲套餐，每 人只需額外支付1800日圓（含稅）。
