코스 상세

《얼굴 맞추기/장수 등 축하의 식사회에》 맑은 날 회석 「축」
맑은 날에 적합한 홍백의 그릇의 즐거움, 요리는 계절의 오반자이를 시작해, 유바의 구조 등 조금씩 다양한 콩부 요리를 중심으로 준비. 메인은 검은 털 일본소의 스키야키 소나베나 두유 샤브샤브가 선택해 받을 수 있는 가이세키 요리입니다(예약시에 말씀해 주세요)
전일까지의 신청으로 1인+1800엔(세금 포함)으로 음료 무제한을 붙일 수 있습니다
- ¥5,500 JPY
코스 내용
※요리 내용은 계절에 따라 다릅니다
【선착】
- 쿄 토후 후지노의 두유 사용 -
완성 된 오보로 콩 부 (대충 자유)
【전채】※계절에 따라 내용이 다릅니다
・아이가 들린 창우적과 유채꽃의 아사코 식초 된장
· 참깨 콩 부의 벚꽃 잎 포장
・사쿠라 새우와 와카후의 가사다마코 카스미 누키나무의 새싹
【구조】
生湯葉의 구조 ~ 올리브 오일 간장 ~
【흡입】
츠바사 마코토와 유바의 맑음
【대의 물건】※메인은 어느 쪽인가를 예약시에 선택해 주세요
검은 털 일본소와 유바 두유 샤브샤브
또는
검은 털 일본소 스키야키 냄비
【구이】
두미다라쿠 2종
【양물】
새우와 연근 떡의 벚꽃 튀김
【식사】
유바의 국물 차 절임
향의 물건
【단맛】

사용 가능한 인원 | 2명 이상 |
---|---|
내점 시간 | 11:00~20:00 |
예약 기한 | 1일 전에서 21:00까지 예약하세요. |
코스 제공 시간 | 120분제 |
코스 개최 기간 | 연중 |
주의사항 | 환대의 사정상, 2분 이상으로의 승낙이 됩니다 |
Plan
《お顔合わせ/長寿などお祝いの食事会に》晴れの日会席『祝』 《얼굴 맞추기/장수 등 축하의 식사회에》 맑은 날 회석 「축」
맑은 날에 적합한 홍백의 그릇의 즐거움, 요리는 계절의 오반자이를 시작해, 유바의 구조 등 조금씩 여러가지 콩부 요리를 중심으로 준비.
전일까지의 신청으로 1인+1800엔(세금 포함)으로 음료 무제한을 붙일 수 있습니다¥5,500JPY
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 이미지는 이미지image is for reference only
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【송별회 ◎ 환영회 《생선》] 완성된 콩 토미 뷔페 포함
송별회·환영회에 추천 ◎ 완성 콩부 뷔페 무제한+2시간 음료 무제한 첨부의 회석 연회 플랜
개최 기간:2월 26일~4월 30일 ※4분 이상으로 받습니다
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개최 기간:2월 26일~4월 30일 ※4분 이상으로 받습니다
음료 무제한 포함 [개별 제공 · 완성 콩 부 뷔페 포함] 하치 카쿠 회석
하치카쿠안의 추천, 한사람씩 차례로 제공시켜 주시는 “하치카쿠 회석”
계절의 콩접시 요리를 비롯해 콩토미의 전라쿠나 튀김, 메인에 취향으로 선택할 수 있는 냄비 요리가 인기의 회석.
갓 만든 오보로 콩 부 대신 자유롭습니다!
2시간 음료 무제한입니다.
음료 무제한 급수 유바 회석 "유바도스에"
쿄토후후 후지노의 두유를 사용해, 눈앞에서 완성되는 인상 유바를 즐기면서, 토로유바의 구조나 생수의 두유 그라탕 등, 유바 다듬어의 다양한 일품을 즐길 수 있는 유바 회석입니다.
2시간 시간 음료 무제한입니다.
음료 무제한 첨부 「음양 세이로 찜 회석」
2시간 음료 무제한의 「하치카쿠안의 음양 증편 찜 코스」
차분히 쪄서 소재의 맛을 끌어내는 '하치카쿠안의 음양찜'은 '고기노중'과 '나노중'의 호화로운 이단찜. 2 명 이상으로 이용하실 수 있습니다 ※ 사진은 4 명의 이미지입니다
소재 본래의 맛을 맛볼 수 있는 '음양 세이로 찜 회석'
찜물에 일본술의 음양주를 넣고 천천히 가열하는 것으로 일본술의 향기에 싸이면서 고기가 부드럽게 완성됩니다. 다음으로, 계절의 식재료를 취향을 굳혀 준비한 콩부 요리나 야채를 찐다. 소재의 맛이 응축된 일품입니다.
고기는 「흑모 와규」 「교토 포쿠」를 준비! 어느 쪽이든 고민이라면 『둘 다』에서도 준비할 수 있습니다!
제공의 사정상, 이쪽의 메인 요리는 기본적으로는 여러분으로 구분해 주시는 형식이 됩니다
※전날 21시까지의 신청으로 1인+1,800엔(부가세 포함)으로 음료 무제한을 붙일 수 있습니다
퍼 올려 유바 회석 “유바도스에”
두유의 표면에 할 수 있는 막이【생탕잎】입니다. 끌어 올리는 타이밍에 식감도 달라 즐길 수 있습니다
넉넉한 혀 촉감, 콩 유래의 섬세하고 품위있는 맛 즐길 수 있습니다.
우선, 그대로 유바 본래의 맛을 그대로 ·· 계속해서 국물 간장이나 특제 팥소 등으로 드실 수 있습니다
코스에 따라 메인을 선택할 수 있습니다.
※점심의 이용과 음료 무제한(1,800엔)은, 전날까지의 예약으로 받고 있습니다