豆富料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 大阪ステーションシティ店

course details

コース詳細

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おすすめ

飲み放題付7,000円税込『吟醸せいろ蒸し会席』黒毛和牛 出来立て豆富食べ放題付

出来立て豆富食べ放題が付いた会席宴会。
じっくり蒸し上げることで素材の旨みを引き出す「八かく庵の吟醸蒸し」は「肉ノ重」と「菜ノ重」の贅沢な二段蒸し。ぜひ、皆様でお召し上がり下さいませ。
お席は2時間制(飲み物ラストは30分前)

  • ¥7,000 JPY

コースの内容

※季節により内容は異なります
下記献立は9/3~の内容です

【先付け】
京とうふ藤野の豆乳使用 出来立て豆富

【前菜】
生湯葉のお造り
秋鮭の西京焼き 生麩田楽
銀杏と紅葉麩
栗と丸十の白和え

【焼物】
生麩の豆乳グラタン

【吟醸せいろ蒸し】
《肉ノ重》
・黒毛和牛

《菜ノ重》
海老豆富しゅうまい
焼き鯖寿司
むかごの薩摩揚げ
白舞茸と海老の袱紗玉子
南瓜・丸十・もみじ麩

【食事】
生湯葉の棒寿司  味噌汁

※このコースは甘味はございません
※お席は2時間制(飲物ラストオーダーは30分前)

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利用可能人数

2名様以上

来店時間

11:00〜21:00

予約期限

3日前までにご予約ください

コース提供時間

120分制

コース開催期間

通年

注意事項

おもてなしの都合上、2名様以上でのお承りになります
前日迄の要予約

Plan

  • 飲み放題付7,000円税込『吟醸せいろ蒸し会席』黒毛和牛 出来立て豆富食べ放題付

    出来立て豆富食べ放題が付いた会席宴会。
    じっくり蒸し上げることで素材の旨みを引き出す「八かく庵の吟醸蒸し」は「肉ノ重」と「菜ノ重」の贅沢な二段蒸し。ぜひ、皆様でお召し上がり下さいませ。
    お席は2時間制(飲み物ラストは30分前)

    ¥7,000JPY

    飲み放題メニュー

    120分制ラストオーダー: 30分前
    40品

    ビール

    ザ・サントリープレミアムモルツ中瓶

    ハイボール、焼酎芋・麦、レモンサワー、ワイン赤・白、果実酒、烏龍茶などのソフトドリンク等、基本的なお飲み物は一通り揃えております。

    空き瓶・空きグラスとの交換でお願い致します

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only
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2時間飲み放題付きです。

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季節の豆皿料理を初め、豆富の田楽や揚げ物、メインにお好みで選べる小鍋料理が人気の会席です。

前日21時迄のお申込でお1人様+1,800円(税込)で飲み放題をお付け出来ます

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出来たてのおぼろ豆富お代わり自由です!お楽しみくださいませ

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飲み放題付き【個別提供・出来立て豆富食べ放題付】八かく会席

八かく庵のお勧め、お一人様ずつ順番にご提供させて頂く『八かく会席』
季節の豆皿料理を初め、豆富の田楽や揚げ物、メインにお好みで選べる小鍋料理が人気の会席。
出来たてのおぼろ豆富お代わり自由です!
2時間飲み放題付きです。
(前日迄の要予約)

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飲み放題付 汲み上げ湯葉会席『ゆばどすえ』

京とうふ藤野の豆乳を使い、目の前で出来上がる引き上げ湯葉を愉しみながら、とろ湯葉のお造りや生麩の豆乳グラタンなど、湯葉尽くしの様々な一品を愉しめる湯葉会席でございます。
2時間時間飲放題付きです。
(前日迄の要予約)

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飲み放題付7,000円税込 【秋季限定】ゆばどすえ『楓』kaede 鯛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ

出来立て豆富食べ放題が付いた会席宴会。出来立て湯葉が楽しめる『汲み上げ湯葉』メインには鯛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶがお楽しみ頂けます
お席は2時間制(飲み物ラストは30分前)
(前日迄の要予約)

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飲み放題付 『吟醸せいろ蒸し会席』 出来立て豆富食べ放題付

2時間飲み放題付の「八かく庵の吟醸蒸篭蒸しコース」
じっくり蒸し上げることで素材の旨みを引き出す「八かく庵の吟醸蒸し」は「肉ノ重」と「菜ノ重」の贅沢な二段蒸し。2名様以上で御利用いただけます※写真は4名盛でイメージです
(前日迄の要予約)

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素材本来の旨味を味わう『吟醸せいろ蒸し会席』

蒸し水に日本酒の吟醸酒を入れ、ゆっくりと加熱する事で日本酒の香りに包まれながら、お肉が柔らかく仕上がります。次に、季節の食材を趣向を凝らしてご用意した豆富料理や野菜を蒸します。素材の旨味が凝縮された一品です。
お肉は『黒毛和牛』『京都ぽーく』をご用意!どちらかお悩みなら『両方』でもご用意できます!
ご提供の都合上、こちらのメイン料理は基本的には皆様で取り分けて頂く形式になります
※前日21時迄のお申込でお1人様+1,800円(税込)で飲み放題をお付け出来ます

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only

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