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新鲜腐竹和牛肉寿喜烧汤叶土末“Kyou”
八角庵的推荐菜品是“八角怀石”套餐,是按人顺序上桌的。这种受欢迎的怀石料理包括时令小盘菜肴、豆腐田乐、油炸食品以及您选择的小火锅作为主菜。新鲜制作的胧豆腐可以无限续杯!包括 2 小时无限畅饮。
此款腐竹怀石料理采用京都豆腐藤野的豆浆,您可以一边欣赏眼前拉动腐竹的场景,一边品尝嫩腐竹刺身、生腐豆浆焗烤等各种腐竹菜肴。包括 2 小时无限畅饮。
附2小时无限畅饮的“药角庵吟酿蒸套餐”“八角 庵吟酿蒸”是将“肉菜饭”用慢火慢慢蒸制,带出食材原味的奢华双层蒸菜。可供 2 人或以上使用。 *照片显示的是4人份的量。
现场烹制的怀石料理肉类套餐
在沸腾的热水中加入吟酿清酒,慢慢加热,肉质变得柔嫩,同时又充满清酒的香气。接下来是使用当季食材精心烹制的蒸豆腐和蔬菜。这道菜充满了食材的美味。我们的肉类有“黑毛和牛”和“京都猪肉”!如果您难以选择其中一种,我们可以同时为您提供!由于上菜情况,这道主菜基本上会和大家分享。※前一天晚上9点前申请的话,每人加收1800日元(含税)即可追加无限畅饮选项。
豆浆表面形成的一层薄膜被称为“生腐竹”。根据拉起的时间,您可以享受不同的纹理。享受源自大豆的柔滑口感和细腻精致的风味。首先,您可以直接享用腐竹的原味……然后,您可以搭配高汤酱油或特制豆酱一起享用。您可以根据菜肴选择主菜。※午餐及无限畅饮(1,800日元)需提前一天预约。
八角庵的推荐菜品是“八角怀石”套餐,是轮流给每个人上菜的。这种受欢迎的怀石料理包括时令小菜、豆腐田乐、油炸食品以及您选择的小火锅作为主菜。如果在前一天晚上9点之前申请,每人加收1800日元(含税)即可添加无限畅饮选项。
晴天怀石套餐“岩井”
红白相间的餐具非常适合特殊的日子,供应的食物是时令家常菜,以及豆腐皮刺身和其他各种豆腐菜肴的小份。主菜为宴会套餐,可选择小锅黑毛和牛寿喜烧或豆浆涮锅(请在预订时告知我们)。如果提前一天申请的话,每人加收1800日元(含税)即可添加无限畅饮选项。
八角庵的推荐菜品是“八角怀石”套餐,是轮流给每 个人上菜的。这种受欢迎的怀石料理包括时令小菜、豆腐田乐、油炸食品以及您选择的小火锅作为主菜。如果在前一天晚上9点之前申请,每人加收1800日元(含税)即可添加无限畅饮选项。
此迷你怀石料理仅在午餐时间供应,包括新鲜制作的胧豆腐、以一汤三菜为基础的色彩缤纷的家常菜、豆浆豆腐和腐竹高汤茶泡饭。使用时间 90分钟
使用京都豆腐藤野的豆腐和京都五条老店半贝府的京都腐准备了腐宴。我们希望您喜欢尝试各种不同类型的豆腐。这是可以享用两到三次的简单怀石料理,适合小型聚会(需提前一天预订)。
最受欢迎的午餐菜单包括新鲜制作的胧豆腐(免费续杯)八角庵以日本传统料理“一汤三菜”为基础,使用豆腐、腐竹、时令食材,推出更加丰富多彩的“家常菜”。