课程详情

品尝食材原汁原味的“吟酿蒸笼席”
将吟酿清酒加入沸腾的水中,慢慢加热,让肉块裹上清酒的香气,嫩滑无比。接下来,我们用时令食材精心烹制豆腐和蔬菜,蒸制而成。这道菜充分展现了食材的鲜味。
我们提供黑毛和牛和京都猪肉!如果您难以抉择,我们也可以提供!
由于服务有限,这道主菜通常由客人分享。
*如果您在前一天晚上9点之前预订,即可享受无限畅饮,每人另加1,800日元(含税)。
- ¥4,000〜5,500 JPY
课程内容
*菜单随季节变化。
以下菜单为秋季菜单,自9月3日开始。
[前菜]
京都豆腐藤野豆浆新鲜豆腐
[主菜]
・生腐皮刺身
・京都风味秋季鲑鱼烤生腐田乐
・银杏枫叶面筋
・栗子丸子海藻沙拉
[烤菜]
生腐豆浆焗菜
[吟酿米饭]
《肉盒》*可根据套餐选择肉类。
・京都猪肉
・京都猪肉与黑毛和牛拼盘
・黑毛和牛
《Nanō-ju(Nanō-ju)》
・虾豆腐烧麦
・烤鲭鱼寿司
・油炸Mukago(萨摩炸)
・白舞菇虾仁福菜煎蛋卷
・南瓜、丸子和红叶馅(小麦粉馅)
[套餐]
生豆腐寿司卷
味噌汤
[甜点]
*座位限时两小时。

可用人数 | 2 或更多 |
---|---|
参观时间 | 11:00〜21:00 |
预约截止时间 | 在 20:00 之前预订 |
课程开设时间 | 120 分钟 |
课程时长 | 整年 |
笔记 | *适用于两人或两人以上的聚会。 |
Plans
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- 图片就是图片image is for reference only
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- 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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