豆腐料理和吟酿蒸米饭 八かく庵 大阪车站城店

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品尝食材原汁原味的“吟酿蒸笼席”

将吟酿清酒加入沸腾的水中,慢慢加热,让肉块裹上清酒的香气,嫩滑无比。接下来,我们用时令食材精心烹制豆腐和蔬菜,蒸制而成。这道菜充分展现了食材的鲜味。
我们提供黑毛和牛和京都猪肉!如果您难以抉择,我们也可以提供!
由于服务有限,这道主菜通常由客人分享。
*如果您在前一天晚上9点之前预订,即可享受无限畅饮,每人另加1,800日元(含税)。

  • ¥4,000〜5,500 JPY

课程内容

*菜单随季节变化。
以下菜单为秋季菜单,自9月3日开始。

[前菜]
京都豆腐藤野豆浆新鲜豆腐

[主菜]
・生腐皮刺身
・京都风味秋季鲑鱼烤生腐田乐
・银杏枫叶面筋
・栗子丸子海藻沙拉

[烤菜]
生腐豆浆焗菜

[吟酿米饭]
《肉盒》*可根据套餐选择肉类。
・京都猪肉
・京都猪肉与黑毛和牛拼盘
・黑毛和牛

《Nanō-ju(Nanō-ju)》
・虾豆腐烧麦
・烤鲭鱼寿司
・油炸Mukago(萨摩炸)
・白舞菇虾仁福菜煎蛋卷
・南瓜、丸子和红叶馅(小麦粉馅)

[套餐]
生豆腐寿司卷
味噌汤
[甜点]

*座位限时两小时。

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可用人数

2 或更多

参观时间

11:00〜21:00

预约截止时间

在 20:00 之前预订

课程开设时间

120 分钟

课程时长

整年

笔记

*适用于两人或两人以上的聚会。
*晚餐座位限制为两小时,午餐座位限制为一个半小时。
*午餐预订必须在前一天晚上9点前完成。
*下午3点至5点休息。

Plans

  • 尽享食材原汁原味的“吟酿清蒸怀石料理(京都猪肉)”

    推荐:八角庵吟酿蒸笼套餐
    八角庵吟酿蒸笼套餐以慢火慢炖的方式,将食材的鲜味充分发挥,是一道由“肉饭盖浇饭”和“蔬菜盖浇饭”组成的奢华双层蒸菜。希望您能喜欢这道菜。可供两人或以上享用。
    这是“肉饭盖浇饭”(京都猪肉)。

  • 尽享食材原汁原味的“吟酿清蒸怀石料理:京都猪肉和黑毛和牛”

    推荐:八角庵吟酿蒸笼套餐
    八角庵吟酿蒸笼套餐,将食材慢火蒸煮,使其鲜美无比,是一道奢华的双层蒸菜,由“肉盒”和“蔬菜盒”组成。希望您能喜欢。可供两人或以上享用。
    这道“肉盒”以京都猪肉和黑毛和牛的混合食材为主。

  • 尽享食材原汁原味的“吟酿清蒸怀石料理(黑毛和牛)”

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    八角庵吟酿蒸怀石以慢火慢炖的方式,将食材的鲜味充分发挥,是一道奢华的双层蒸菜,由“肉饭盖饭”和“蔬菜盖饭”组成。希望您能喜欢这道菜。可供两人或以上享用。
    这是“肉饭盖饭”(黑毛和牛)。

  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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