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新鲜拉制的腐竹宴席“腐竹多须”

豆浆表面的薄膜被称为“生腐竹”。根据剥去腐竹的时间，您可以品尝到不同的口感。
尽情享受源自大豆的柔滑口感和细腻精致的风味。
首先，请直接享用腐竹的原味，然后搭配高汤酱油或特制豆瓣酱。
您可以根据套餐选择主菜。
*午餐时段和无限畅饮（1,800日元）需提前一天预约。

¥3,800〜5,800 JPY

课程内容

【前菜】
-京都豆腐藤野豆浆制成-
现做豆腐（无限续杯）

【前菜】
鲜制腐竹春卷配金枪鱼（肥美金枪鱼）
腐竹脆饼

【前菜】
浓稠腐竹刺身

【清汤】
清制腐竹汤（根据季节变化）

【热菜】
京都豆腐藤野豆浆制成
鲜制腐竹 - 享用现做腐竹

【烤菜】
生腐竹豆浆焗烤

【大物】（标准套餐“旬”不包含）
乐套餐：京猪肉豆浆涮锅
吉良套餐：黑毛和牛豆浆涮锅
京套餐：黑毛和牛寿喜烧小锅

【炸】【菜品】
炸腐竹寿司卷

【餐点】
新鲜腐竹寿司卷
味噌汤

可用人数	2〜8人
参观时间	11:00〜21:00
预约截止时间	在 20:00 之前预订
课程开设时间	120 分钟
课程时长	整年
笔记	适用于两人或两人以上的聚会。晚餐座位限制为两小时，午餐座位限制为一个半小时。午餐预订必须在前一天晚上9点前完成。下午3点至5点休息。

Plans

腐竹Dosue“Shun”Syun标准新鲜干燥腐竹计划
这是一道深受女性喜爱的特色豆腐皮怀石料理，只有在别处才能品尝到。使用京都豆腐藤野的豆浆，可以现场品尝到拉制豆腐皮的美味，还有嫩滑的豆腐皮刺身和生豆腐奶汁焗烤等菜肴。
¥3,800JPY
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腐竹汤汁“乐”——京都猪肉和腐竹豆浆涮锅
此怀石料理套餐包含新鲜豆腐无限量供应。
请享用经典现捞腐竹怀石料理+京都猪肉腐竹豆浆涮锅。
这道人气菜品让您可以亲自舀取新鲜制作的腐竹。
¥4,800JPY
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腐竹汤汁“Kirameki”——新鲜腐竹、黑毛和牛、腐竹豆浆的涮锅
新鲜豆腐无限量畅吃的怀石料理。
请享用标准拉制腐竹怀石料理+黑毛和牛腐竹豆浆涮锅。
这道人气菜品让您可以亲自舀取新鲜制作的腐竹。
¥5,800JPY
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豆腐皮土末“京”怀石料理套餐享用新鲜干燥的豆腐皮和一小锅黑毛和牛寿喜烧
新鲜豆腐无限量畅吃的怀石料理。
请享用标准拉制豆腐皮怀石料理+一小锅黑毛和牛寿喜烧。
这道人气菜品让您可以舀起自己制作的新鲜豆腐皮尽情享用。
¥5,800JPY
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所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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包含两小时无限畅饮。
（需至少提前一天预订。）

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（需至少提前一天预订。）

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我们提供黑毛和牛和京都猪肉！如果您难以抉择，我们也可以提供！
由于服务有限，这道主菜通常由客人分享。
*如果您在前一天晚上9点之前预订，即可享受无限畅饮，每人另加1,800日元（含税）。