課程詳情

新鮮拉製的腐竹宴席“腐竹多須”
豆漿表面形成的一層薄膜稱為「生腐竹」。根據拉起的時間,您可以享受不同的紋理。
享受源自大豆的柔滑口感和細膩精緻的風味。
首先,您可以直接享用腐竹的原味……然後,您可以搭配高湯醬油或特製豆醬一起享用。
您可以根據菜餚選擇主菜。
※午餐及無限暢飲(1,800日圓)需提前一天預約。
- ¥3,800〜5,800 JPY
課程內容
※內容可能會根據季節而變化。
[第一道菜]
-採用京都豆腐藤野豆漿製成-
新鮮豆腐(免費續杯)
[開胃菜]
鮪魚韭菜春捲
腐竹餅乾
[向井]
生腐竹刺身
【湯】
時令腐竹清湯
[熱菜]
“使用京都豆腐藤野豆漿製成”
拉豆腐皮~享用新鮮拉製的豆腐皮~
【陶器】
豆漿白味噌焗烤小麥麵筋和腐竹
[傣族物品](不包括在標準計畫「順」)
簡易套餐:京都豬肉豆漿涮鍋
Kirame套件:黑毛和牛豆漿涮鍋
宴會套餐:黑毛和牛壽喜燒鍋
[油炸食品]
炸腐竹
【一頓飯】
生腐竹壽司卷 味噌湯
【甜度】

可用人數 | 2 或更多 |
---|---|
參觀時間 | 11:00〜21:00 |
預約截止時間 | 在 20:00 之前預訂 |
課程開設時間 | 120 分鐘 |
課程時長 | 整年 |
筆記 | *適用於 2 人或以上。 |
Plans
ゆばどすえ『旬』syun スタンダード汲み上げ湯葉プラン 腐竹 Dosue“Shun”Syun 標準乾腐竹計劃
這是一道引以為傲的腐竹懷石料理,深受女性歡迎,只有在其他地方才能享用。使用京都豆腐藤野的豆漿,您可以品嚐到現場製作的腐竹,以及柔軟的腐竹刺身和生腐豆漿焗菜。
包括無限量供應的新鮮豆腐。可以享用標準的拉腐竹宴席。¥3,800JPYゆばどすえ『楽』raku 台の物:京都ぽーくと湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ 腐竹湯汁「樂」-京都豬肉腐竹豆漿涮鍋
可以無限量享用新鮮豆腐的懷石料理。
可享用標準拉製腐竹宴席+京都豬肉腐竹豆漿涮鍋。
這是可以舀出剛做好的腐竹親自品嚐的人氣菜單。¥4,800JPYゆばどすえ『饗』kyou 台の物:黒毛和牛のすき焼き小鍋 腐竹土末「Kyou」 - 小鍋黑毛和牛壽喜燒
可以無限量享用新鮮豆腐的懷石料理。
可以享用標準的腐竹宴+小鍋黑毛和牛壽喜燒。
這是可以舀出剛做好的腐竹親自品嚐的人氣菜單。¥5,800JPYゆばどすえ『煌』kirameki 台の物:黒毛和牛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ 腐皮豆江「Kirameki」-日本黑毛牛肉與腐皮豆奶涮鍋
可以無限量享用新鮮豆腐的懷石料理。
可享用標準的現拉腐竹宴席+黑毛和牛腐竹豆漿涮鍋。
這是可以舀出剛做好的豆腐皮親自品嚐的人氣菜單。¥5,800JPY
- 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 圖片就是圖片image is for reference only
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由於上菜情況,這道主菜基本上會跟大家分享。
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如果提前一天申請的話,每人加收1800日元(含稅)即可添加無限暢飲選項。