특제 달레로 굽는 숯불꼬치구이 焼鳥 ハレツバメ 마루노우치 센터 빌딩

Our store's commitment

당점의 조건

사계절의 은혜를 맛볼 수 있다! 용도에 맞게 선택할 수 있는 개인실도 준비!

특히 추천은, 특제 산초 다레에서 구운 고집의 오리꼬치. 그 중에서도 육즙 가득한 오리 츠쿠네 꼬치와 오리 로스 꼬치는 일품입니다. 니가타의 옥조염으로 완성한 극상 오리 국물 세이로도 꼭 시험해 주세요. 3~4인용 반 개인실에서 최대 28명용 살롱 개인실까지 다채롭게 준비. 사계절마다의 맛에 마음껏 취해, 호화스러운 한때를 즐겨 주세요.

Our store's commitment.1

연회 개인실

◆ 하레츠바메의 연회 ◆

사계절의 제철 식재료를 즐길 수 있는 「계절의 오반자이」, 특제 다레로 구운 「오리꼬치」를 한 번에 즐길 수 있는 연회 플랜을 추천! !

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“닭 니시쿄구이와 새우·마루나기의 도판구이”와 “꼬치구이” “계절의 오반자이”를 즐기는 연회【2시간 음료 무제한 포함 ¥4,500】
환영회, 송영회, 여자회, 식사 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
연회의 상담은 부담없이 문의해 주세요.

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최대 28명을 위한 큰 히로마 개인실은 회사 관계·대인원님의 연회에 최적!
당점 최대의 큰 방입니다.
환영회·송별회나 회사 연회, 2차회 등 다양한 용도에 활용해 주세요.
개인실의 수에는 한계가 있으므로, 일찍 예약을 추천하고 있습니다.

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Our store's commitment.2

개인실 있음

◆ 용도에 따라 선택할 수있는 개인실 ◆

3 ~ 4 명까지 반 개인 실석에서 최대 28 명의 살롱 개인 실석까지 다양한 장면 · 인원수에 대응할 수있는 개인 실석을 준비.
전석 파고타츠가 되기 때문에, 발밑도 지치지 않고 연회가 가능.
주위를 신경쓰지 않고 보낼 수 있는 프라이빗 공간에서 식사를 즐겨 주세요.

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【3~4명용】 파고타츠 반 개인실.
통로측은 문이나 칸막이가 없는 타입의 반 개인실입니다만, 차분한 분위기에서 천천히 보낼 수 있는, 인기가 높은 좌석입니다.
데이트나 친구끼리 등, 소인원수로의 식사에 꼭 이용해 주세요!

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【6~8분】 약간의 연회에 기쁜, 파고다타르의 완전 개인실.
다양한 장면에서 누구에게도 방해받지 않고, 자신들만의 공간을 즐길 수 있습니다.
나무를 기조로 한 부드럽고 따뜻한 공간에서 차분하게 차분하면서 식사를 즐겨주세요!

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Our store's commitment.3

숯불구이

◆특제 다레로 굽는 숯불꼬치구이◆

특제 산초 다레를 얽히고, 숯불로 고소하게 구운 고집의 오리꼬치.
그 중에서도 명물은 육즙 넘치는 오리 생 츠쿠네 꼬치와 오리 파 꼬치.
츠쿠네는 원시 상태에서 차분히 찢는 것으로, 통통 육즙으로 완성했습니다. 이곳은 꼭 황신 달레를 붙여 드세요.

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【명물 오리 츠쿠네】
숯불 구이 중에서도 특히 추천!
조악한 오리 민치에서 손을 넣은 츠쿠네는 먹고 맛 만점. 육즙을 살리기 위해 주문 후, 원시 상태에서 한 개 한 개 굽습니다!

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【오리토리 오모토 모리】
저희 가게 자랑의 숯불구이 꼬치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬.
흐림, 모래 간, 새 카와, 조류 레버, 조류 프리소데와 인기 메뉴를 즐길 수 있습니다! !

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Our store's commitment.4

오반자이

◆오반자이◆

봐도 먹어도 즐길 수 있는 하레츠바메의 오반자이. 제철의 식재료를 사용해, 일식의 킨피라에 서양식재료를 도입하거나, 두부가 아니라 마스카르포네를 사용한 백화에 하거나 서양식의 조리법을 도입해, 이마도키의 「센스 일식」으로 완성하고 있습니다. 다양하게 집는 냉채 오종 모듬을 추천합니다.

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키위와 가오리 햄의 마스카 포네 화이트 완화
키위와 합가모 햄을 마스카르포네로 완화했습니다.

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제비 감자 샐러드
닭가죽 칩스의 파리 파리 식감이 악센트.
양념 반숙란을 무너뜨리면서 드세요.

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Our store's commitment.5

오리 세이로

◆ 진한 오리 국물 세이로 ◆

오리 갈라와 다시마를 합쳐 차분히 끓여 끓인 오리 국물과, 니가타의 옥조염으로 그을음 고기를 그릴 해, 스며든 오리를 합친 소금 베이스의 극상 오리 국물.

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어레인지를 얹은 메밀 앞이나, 계절감 넘치는 오반자이를 즐기고, 뜨거운 농후 오리 국물로 차가운 메밀을 두드려 〆한다.
고소하게 구운 오리 고기와 파를 씹으면서 드세요.

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혼자서 〆 하는데 딱 좋은 사이즈이므로, 인원수 분의 주문을 추천합니다.

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