炭火烤串配上特製醬汁 焼鳥 ハレツバメ 新宿島塔店

Our Commitment

本店的承諾

享受每個季節的祝福!我們還有私人房間,您可以根據自己的需求選擇!

特別推薦的是用特製的日本辣椒醬烤的嚴選鴨肉串。其中,多汁的鴨肉丸串和香噴噴的鴨蔥串堪稱精品。一定要嚐嚐用新潟玉藻鹽製成的精緻鴨湯蒸籠。我們提供多種選擇,從可容納 3 至 4 人的半私人房間到最多可容納 28 人的大型私人房間。享受奢華時光,盡情享用時令美食。

Our Commitment.1

私人宴會廳

◆燕宴◆

推薦可以同時享用時令食材的「時令家常菜」和用特製醬汁烤的「鴨肉串」的宴會方案! !

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【標準套餐】4500日圓即可享用「雞肉西京燒、蝦子和茄子鐵板燒」和「時令家常菜」的盛宴

前菜是隨季節變化的“三種家常菜”,主菜是本店引以為傲的炭火烤雞和“陶盤味噌烤雞和蝦和茄子”,最後的菜餚是“竹蒸籠蕎麥麵”。這個「11道菜」的宴會套餐包括2小時無限暢飲!

可用於歡迎會、歡送會、女生聚會、聚餐等各種場合。
如有任何宴會諮詢,請隨時與我們聯繫。

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完全私人的房間,最多可容納 20 人。這裡是舉辦公司酒會、娛樂、家庭聚餐和與親人共餐的完美場所。

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Our Commitment.2

完全私人的房間

◆私人房間可滿足您的需求◆

我們提供可容納各種場合和人數的私人房間,其中包括最多可容納 24 人的大型私人空間。包廂裡有下沉式被爐桌,不用擔心腳累,可以開派對。您可以在私密的空間中享用美食,無需擔心周圍的環境。

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【2~4人用】位於走道一側的桌子座位,可以看到外面的風景,沒有門或隔間,但可以在平靜的氛圍中放鬆身心,是非常受歡迎的座位。請在約會或與朋友等小團體聚餐時使用!

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[12-20人] 完全私人的房間,有下沉式被爐,非常適合小型聚會。您可以在各種情況下享受自己的空間而不被打擾。在柔軟溫馨的木質空間裡,在悠閒輕鬆的氛圍中享用美食!

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Our Commitment.3

木炭烤架

◆炭烤串配特製醬汁燒烤◆

精心挑選的鴨肉串,塗上特製醬汁,在炭火上烤,香氣撲鼻。他們的特色菜是多汁的鴨肉丸串和鴨蔥串。將肉丸慢慢地生烤,使其變得飽滿多汁。請與蛋黃醬一起享用。

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[特產加茂肉丸]
炭烤串中特別推薦!採用100%鴨肉製成,
肉丸是用粗磨的鴨肉末手工製作的,非常飽滿。為了充分發揮其多汁性,每塊都在訂購後進行生烤。

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【五種鴨鳥拼盤】
可以一次享用招牌炭烤串的拼盤。
盡情享受鴨肉丸、鴨腰肉、雞柳、肝、振袖等人氣菜單! !

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Our Commitment.4

小番哉

◆當季的家常菜◆

用燕子製作的家常菜,賞心悅目,吃起來也很有趣。我們使用當季食材,將西方食材融入日本金比拉中,並融入西方烹飪方法,例如用馬斯卡彭代替豆腐做白惠,創造出現代的「感性日本料理」。我們推薦五種可以多種方式享用的涼菜拼盤。

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【栃尾時代炸青椒蔥味噌】將西京味噌、仙台紅味噌、青椒的辣味淋在上面,烤至金黃色。

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烤牛舌

烤得香噴噴的牛舌。咀嚼越多,釋放的味道就越多。加檸檬、胡椒和蔥鹽調味即可享用。

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Our Commitment.5

鴨竹蒸籠

◆濃鴨湯蒸籠◆

最好的鹽鴨湯是將鴨屍體和海帶慢煮而成的鴨湯,以及烤袖肉時滲出的鴨油與新潟產的玉藻鹽混合製成的。尺寸非常適合一個人使用,因此我們建議每人訂購。

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享受高品質的甜味和香氣。

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享用各種蕎麥麵開胃菜和時令家常菜,並以滾燙濃鬱的鴨湯結束冷蕎麥麵。
邊嚼邊享受烤鴨肉和蔥的芳香。

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