炭火烤串配上特製醬汁 焼鳥 ハレツバメ 新宿島塔店

Our Commitment

本店的承諾

享受每個季節的祝福!我們還有私人房間,您可以根據自己的需求選擇!

特別推薦搭配特製日式辣椒醬汁的精心烤鴨串。其中,鮮嫩多汁的生鴨肉丸串和香氣撲鼻的鴨肉韭菜串更是絕品。也別忘了品嚐用海藻鹽調味的高級鴨湯蒸籠。從可容納3至4人的半包廂到最多可容納28人的寬敞包廂,我們提供各種用餐選擇。請盡情享用當季美味,享受奢華時光。

Our Commitment.1

私人宴會廳

◆燕宴◆

推薦可以同時享用時令食材的「時令家常菜」和用特製醬汁烤的「鴨肉串」的宴會方案! !

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【標準套餐】享用“葉包雞肉銀鱈魚”和“時令家常菜”,價格為4,500日元。

此11道菜的宴席包含三道時令家常菜、招牌炭烤雞肉和“葉包雞肉銀鱈魚”,以及最後一道菜“竹筍蕎麥麵”。此外,還包含兩小時暢飲!

適合各種場合,例如歡迎會、告別會、閨蜜聚會和晚宴。

如有任何宴會諮詢,歡迎隨時與我們聯絡。

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完全私人的房間,最多可容納 20 人。這裡是舉辦公司酒會、娛樂、家庭聚餐和與親人共餐的完美場所。

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Our Commitment.2

完全私人的房間

◆私人房間可滿足您的需求◆

我們提供可容納各種場合和人數的私人房間,其中包括最多可容納 24 人的大型私人空間。包廂裡有下沉式被爐桌,不用擔心腳累,可以開派對。您可以在私密的空間中享用美食,無需擔心周圍的環境。

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【2~4人用】位於走道一側的桌子座位,可以看到外面的風景,沒有門或隔間,但可以在平靜的氛圍中放鬆身心,是非常受歡迎的座位。請在約會或與朋友等小團體聚餐時使用!

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[12-20人] 完全私人的房間,有下沉式被爐,非常適合小型聚會。您可以在各種情況下享受自己的空間而不被打擾。在柔軟溫馨的木質空間裡,在悠閒輕鬆的氛圍中享用美食!

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Our Commitment.3

木炭烤架

◆炭烤串配特製醬汁燒烤◆

精心挑選的鴨肉串,塗上特製醬汁,在炭火上烤,香氣撲鼻。他們的特色菜是多汁的鴨肉丸串和鴨蔥串。將肉丸慢慢地生烤,使其變得飽滿多汁。請與蛋黃醬一起享用。

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[特產加茂肉丸]
炭烤串中特別推薦!採用100%鴨肉製成,
肉丸是用粗磨的鴨肉末手工製作的,非常飽滿。為了充分發揮其多汁性,每塊都在訂購後進行生烤。

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【五種鴨鳥拼盤】
可以一次享用招牌炭烤串的拼盤。
盡情享受鴨肉丸、鴨腰肉、雞柳、肝、振袖等人氣菜單! !

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Our Commitment.4

小番哉

◆當季的家常菜◆

用燕子製作的家常菜,賞心悅目,吃起來也很有趣。我們使用當季食材,將西方食材融入日本金比拉中,並融入西方烹飪方法,例如用馬斯卡彭代替豆腐做白惠,創造出現代的「感性日本料理」。我們推薦五種可以多種方式享用的涼菜拼盤。

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【栃尾時代炸青椒蔥味噌】將西京味噌、仙台紅味噌、青椒的辣味淋在上面,烤至金黃色。

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烤博多雞佐韭菜和水溏心菜

博多地雞韭菜水炊

鮮嫩多汁的博多地雞和香脆的韭菜完美融合,成就了一鍋美味火鍋。湯底鮮美濃鬱,融入了當地雞肉的鮮味,最後搭配一碗拉麵,更是錦上添花。

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Our Commitment.5

鴨竹蒸籠

◆濃鴨湯蒸籠◆

這種優質鹽鴨湯是用鴨湯製成的,用鴨骨和海帶慢慢燉煮,用海藻鹽烤鴨袖子,然後與得到的鴨油混合。這個大小非常適合一個人吃完這頓飯,所以我們建議每人點一份。

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享受高品質的甜味和香氣。

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享用各種蕎麥麵開胃菜和時令家常菜,並以滾燙濃鬱的鴨湯結束冷蕎麥麵。
邊嚼邊享受烤鴨肉和蔥的芳香。

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