특제 달레로 굽는 숯불꼬치구이 焼鳥 ハレツバメ 트러스트 타워점

Our store's commitment

당점의 조건

사계절의 은혜를 맛볼 수 있다! 용도에 맞게 선택할 수 있는 개인실도 준비!

특히 추천은, 특제 산초 다레에서 구운 고집의 오리꼬치. 그 중에서도 육즙 가득한 오리 츠쿠네 꼬치는 일품입니다. 니가타의 옥조염으로 완성한 극상 오리 국물 세이로도 꼭 시험해 주세요. 3~4인용 반 개인실에서 최대 28명용 살롱 개인실까지 다채롭게 준비. 사계절마다의 맛에 마음껏 취해, 호화스러운 한때를 즐겨 주세요.

Our store's commitment.1

어른수로 연회

◆하레츠바메의 연회◆

사계절의 제철 식재료를 즐길 수 있는 “계절의 오반자이”, 특제 다레로 구운 “오리꼬치”, 저희 가게 자랑의 진한 오리즙으로 먹는 “농후 오리 국물 세이로”를 한 번에 즐길 수 있는 연회 플랜을 추천! !

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Our store's commitment.2

개인실 있음

파고타츠 개인실: 3~28명용 완비

도쿄역·오테마치역 도보 1분의 좋은 입지. 「하레츠바메」에서는, 술자리・데이트・친구와의 식사 등, 폭넓은 씬에 이용하실 수 있는 파고타츠 반 개인실을〈3분~30분용까지〉완비하고 있습니다.

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【소인수 개인실】
유리 파티션으로 나누어진 박스석. 인근의 회사 연회 외에, 매일 친구와의 식사나 접대 등, 폭넓은 장면에서 호평을 받고 있습니다. 좌석은 당일 예약도 가능하므로, 넷 or 점포까지 부담없이 문의해 주십시오.

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【카운터석】
어깨 팔꿈치 나란히 회화를 즐기고 싶은 분에게 추천의 “파고타츠식 카운터 석”을 완비하고 있습니다. 조리 풍경이 보이고 현장감 가득한 자리와 야경이 보이는 데이트에 최적인 자리가 있습니다. 둘 다 멋진 조명에 비추어져 분위기 발군입니다. 좌석의 희망하시면 부담없이 상담해 주십시오.

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Our store's commitment.3

야키토리

◆특제 다레로 굽는 숯불꼬치구이◆

특제 다레를 얽히고, 숯불로 고소하게 구운 고집의 오리꼬치.
그 중에서도 명물은 육즙 넘치는 오리 쓰쿠네 꼬치.
츠쿠네는 원시 상태에서 차분히 찢는 것으로, 통통 육즙으로 완성했습니다. 이곳은 꼭 황신 달레를 붙여 드세요.

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【명물 오리 츠쿠네】
숯불 구이 중에서도 특히 추천!
오리 고기를 100% 사용하고, 거친 오리 민치에서 손을 넣은 츠쿠네는 먹고 맛 만점. 육즙을 살리기 위해 주문 후 원시 상태에서 한 개 한 개 구워줍니다.

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【오리토리 5개 모듬】
저희 가게 자랑의 숯불구이 꼬치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬.
새 3개에 오리 로스, 오리 쓰쿠네 등 인기 메뉴를 즐기세요! !

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Our store's commitment.4

오반자이

◆오반자이◆

봐도 먹어도 즐길 수 있는 하레츠바메의 오반자이. 제철의 식재료를 사용해, 일식의 킨피라에 서양식재료를 도입하거나, 두부가 아니라 마스카르포네를 사용한 백화에 하거나 서양식의 조리법을 도입해, 이마도키의 「센스 일식」으로 완성하고 있습니다. 다양하게 집는 냉채 오종 모듬을 추천합니다.

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제비 감자 샐러드
닭가죽 칩스의 파리 파리 식감이 악센트.
양념 반숙란을 무너뜨리면서 드세요.

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도치오 튀김 청나라 파기 된장구이
니시쿄 된장과 센다이 붉은 된장, 청고추의 매운 맛을 악센트에 더한 된장을 충분히 바르고,
곤구리 구웠습니다.

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Our store's commitment.5

오리 세이로

◆농후 오리 국물 세이로◆

오리 갈라와 다시마를 합쳐 차분히 끓여 끓인 오리 국물과, 니가타의 옥조염으로 그을음 고기를 그릴 해, 스며든 오리를 합친 소금 베이스의 극상 오리 국물.

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어레인지를 얹은 메밀 앞이나, 계절감 넘치는 오반자이를 즐기고, 뜨거운 농후 오리 국물로 차가운 메밀을 두드려 〆한다.
고소하게 구운 오리 고기와 파를 씹으면서 드세요.

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혼자서 〆 하는데 딱 좋은 사이즈이므로, 인원수 분의 주문을 추천합니다.

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