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[引以為傲的項目]用特製醬汁和木炭烤的“鴨串”
[當季的家常菜] 使用當季食材製作的“家常菜”
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炭火慢烤的多汁「鴨肉丸」和濃鬱的蛋黃醬真是絕配!
用燕子製作的家常菜,賞心悅目,吃起來也很有趣。我們使用時令食材,將西方食材和西方烹飪方法融入日本料理中,創造出現代的「感性日本料理」。如果你拿不定主意,我們推薦五種冷開胃拼盤。
濃鬱的鴨湯以鹽為基礎,份量恰到好處,足以讓您的餐點結束!
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