점주 추천의 한정술을 소개.
스시나 계절의 일품과 함께 부디.

⚪︎아키타 아키타 양조 “유키노 미인”순미 음양 800엔(부가세 포함)
야마다 니시키를 사용해, 6호 효모로 초신맛으로 완성한 한정주.
일본 주도는 +16입니다만, 매우 밸런스가 잡혀 있어,
유키의 미인다운 상쾌감과 매끄러운 신맛이 풀어 기분 좋은 마시구를 즐길 수 있습니다

⚪︎야마가타 히데호우 주조 “히데호우” 특별 순미 700엔(부가세 포함)
미야마 니시키를 55%까지 닦은 특별 순미주.
입맛은 프루티.쌀의 맛, 이성, 상쾌한 산이 느껴지는 마무리가 되고 있습니다.
식중주로 추천합니다.

⚪︎이와테 아카부 주조 『아카타케 NEW BORN』 순미 음양 800엔(부가세 포함)
사과를 연상시키는 상쾌하고 달콤한 향기로부터, 가스를 느끼는 경쾌한 입맛. 거기로부터 쥬시인 맛이 입안에서 퍼집니다.

⚪︎나가사키 모리 주조 『히즈키 윤회 전생』무여과생 원주 1200엔(부가세 포함)
년마다 다른 술 쌀을 구분하여 만들어지는 한정 술.
포도나 무스카트와 같은 서늘함과 꽉 조여진 산으로 신축성이 느껴진다.
가스감도 있기 때문에, 매우 마시기 쉽고 식전, 식중 불문하고 즐길 수 있는 한 개.

※ 예고 없이 종료하는 경우가 있습니다.