다양한 종류의 배럴로 숙성을 깊게 한 폭넓은 주령의 원주를 엄선해, 장인의 기술로 섬세한 블렌드를 거듭한 히비키 블렌더즈 초이스(BC)

야마자키 증류소에 인접한 시시오 신사의 도리이를 이미지 한 병의 로얄 위스키.
신사의 참배길의 벚꽃 눈보라가 풍미의 이미지에 사용되고 있어, 향기를 돋보이게 하는 벚꽃의 소금 절임을 사용한 하이볼

숲에 꽂는 차가운 바람처럼 하쿠슈의 맑은 향기와 민트가 조용히 녹는 한 잔

자몽과 라임 껍질을 더해 바다의 미네랄 감을 표현.

전통적인 제조 공정을 그대로 특징인 부드럽고 밸런스의 좋은 입맛과 양배의 향기를 연상시키는 싱글 몰트 위스키.

"아이라의 여왕"이라고도 불리는 기품있는 피트 유래의 스모키 맛이 특징의 싱글 몰트 위스키.

아이라 섬의 장인 수제 피트가 효과가있는 맥아에서 만들어지는 싱글 몰트.
상쾌한 피트향과 이소의 향기를 연상시키는 개성적인 맛이 전세계의 열렬한 팬을 매료하고 있습니다.

전세계에 팬을 가진 발란타인.
풍부한 종아리를 느끼게하는 부드러운 맛이 특징입니다.
장기에 걸쳐 숙성된 원주를 고른 일품은, 한 번 입으로 하면 잊을 수 없는 맛

싱글 몰트 롤스 로이스로 수상한 싱글 몰트 위스키의 최고봉.
과일 향과 풍부한 입가가 특징.

신선한 레몬을 껍질마다 짜내는 것으로, 레몬의 쓴 맛과 신맛이 살아있는 과즙에 일본산분을 합친 극상의 수제 시럽을 사용

보드카에 아시안 허브의 주먹 감귤을 밤새 담근 담근 술과 상쾌한 라임
감귤 유래의 향기의 네팔 후추가 악센트

합성 감미료, 향료, 착색료, 보존료 미사용, 유기 재배의 생강 시럽을 사용.
생강의 매운 맛과 라임의 상쾌한 신맛이 살린 본격 생강 사워

씨앗에서 자라, 수령 100년을 넘는 고목 유자를 사용. 높은 향기, 풍부한 맛, 적당한 신맛은 모두 최상급.
그 밖에서는 맛볼 수 없는 유자 사워를 즐겨 주세요.

매실건조를 3일 3밤에 담그고, 매실건조의 맛, 신맛, 짠맛을 남기지 않고 우울한 소주를 사용한 사워에
선물용으로도 사용되는 이시가미의 매실 건조를 곁들여 제공합니다.

고소함과 단맛이 강한 가가봉 볶은 차를 밤새 담근 보드카를 베이스로
아시아 향신료의 차이를 곱한 라떼 하이

제철에 수확을 한 일본 특유의 보타니컬, 화려한 향기 다중주의 맛

국산 쌀 100 % 사용, 은은한 단맛과 깨끗하고 부드러운 맛

후쿠시마［산폐순미］（＋0.5）
산폐를 낳은 창고. 그 원조의 맛은 이성, 산미의 밸런스가 발군.

니가타［초신구 본 양조］（+13.0）
초연수의 급수로 양념한 슈퍼 매운 술. 깔끔한 인후가 사시미에 맞는다.

교토 도시 [순미 음양] 　 (+3 · 4)
부드러운 향기와 후구의 깨끗함이 특징적인 한 잔.

미야기［특별순미］（＋3.0）
「궁극의 식중주」가 컨셉. 음식이 진행되고 잔해가 진행된다.

야마가타［순미 대음양］（＋3.0）
「와인 글라스로 맛있는 니혼슈 어워드 2015」금상 수상, 야마가타 쇼우치의 술

야마구치［순미 대음양］（＋3.0）
야마다 금을 45%까지 닦은 순미 대음양. 깨끗하고 신선한 맛과 부드럽고 섬세한 향기가 절묘한 균형을 유지하고 있다.

야마나시현산의 손 따기 백도, 유기 여드름 설탕 사용

아오모리현산의 사과와 효고현의 물로 만들었습니다

일본의 고유 품종 「고슈」 깨끗이 일본 감귤의 향기를 가져, 일식이나 일본의 조미료와의 궁합이 좋다

열정 과일 같은 풍부한 향기의 상쾌한 화이트 와인

신선한 신맛에 이어 자연스러운 단맛을 느끼고, 통통 유래의 고소한 뉘앙스가 더해진 두께의 맛.

멜로만의 품위있는 과일의 향기와 유연한 타닌이 기분 좋게 조화를 이룬 맛

일본 와인이라고는 생각되지 않을 정도의 강력한 탄닌을 가지고 와규의 스테이크와 즐긴다.

화려한 과일 맛과 미즈나라 통 유래의 코코넛과 같은 고소한 향기가 기분 좋게 퍼진다.

(이탈리아 · 라치오) 매운 입
배나 푸른 사과의 향기. 신선하고 밝은 매운 와인.

(이탈리아 베네토) 약간 매운 입
배의 향기 후에 살구나 파인애플, 멜론을 연상시킨다
달콤한 과일의 향기가 퍼지는, 부드럽고 균형 잡힌 와인

(프랑스 샤브리) 매운 입
레몬이나 레몬글라스와 익은 과실을 느끼는 향기에 미네랄을 연상시키는 맛과 산의 균형이 상쾌합니다. 둥근 과일 맛이 풍부한 샤브리입니다.

(프랑스, 보르도, 산 줄리안) 매운 입
흰 꽃을 의미하는 그 이름대로 향기로운 아로마가 즐긴다. 상쾌함과 감칠맛을 겸비한다.

(이탈리아 토스카나) 미디엄 바디
생생한 깊은 루비 레드. 확고한 몸도 있으면서 부드럽고 과일.
제대로 된 맛도 있고 조화로운 맛.

빛나는 실적을 가진 남부 히트 메이커.
뉴월드의 꽉 막힌 과일 맛과 부르고뉴의 품위있는 산과 미네랄을 응축한 피노누아.

(이탈리아 피에몬테) 풀 바디
익은 체리와 장미의 향기가 퍼지고, 단단한 타닌과
풍부한 신맛이 훌륭하게 조화. 미네랄감이 있는 긴 여운이 특징.

(프랑스 보르도 산 줄리안) 풀 바디
산토리가 소유하는 보르도 등급 3급 와인.
통의 향기가 우아하게 녹아 탄닌과 신맛의 조화가 훌륭합니다.

(아르헨티나 멘도사) 매운 맛 스파클링
열대 과일 등 응축감이 있는 향기.
건조하고 끊어진 맛.

(이탈리아 롬바르디아) 매운 맛 스파클링
샴페인을 능가하는 긴 숙성 기간과 우아하고 섬세한 맛. 럭셔리 이탈리아 스파클링 와인.

(프랑스・샴페인) 매운맛 스파클링
「신선함」 「우아함」 「밸런스의 장점」이 특징.
엄선된 샤르도네 비율이 높고 흰 꽃의 향기.

당사에서는 식재료 조달이나 조리 과정에서,
모든 알레르기 물질을 제거하기가 어렵 기 때문에,
음식 알레르기 대응을 하기 어렵습니다.
이해를 부탁드립니다.