가고시마현과 콜라보레이션한 기간 한정 메뉴를 2월 한정으로 판매합니다!

「생산자」 「산지」와의 연결을 소중히 하고 싶다는 생각으로 시작된 「지방 응원 프로젝트」.
이번은 「가고시마현」과의 콜라보레이션 기획입니다.

「가고시마의 버라이어티 풍부한 식재료를 즐기고 싶다」라는 마음으로 실현한 이번 콜라보레이션.
그 폭은 일본 제일을 획득한 가고시마현산 와규를 비롯한 축산물. 고구마 등의 농산물. 풍부한 어종의 수산물. 그리고 검은 식초 등.

그 중에는 지명도는 아직 낮으면서도 사육법이나 재배 방법을 고집한 고품질의 식재료도 많이 있습니다.
앞으로 점점 기대되는 "숨겨진 일품"도 꼭 즐겨주세요.

히비키의 요리인이 장인의 기술로, 소재의 장점을 최대한으로 끌어내는 행복의 일품으로 완성합니다.

요리・자세한 것은 이쪽

판매 기간: 2026년 2월까지