響調配師精選（BC）是由精心挑選的、年份各異的威士忌，在各種橡木桶中陳釀而成的精緻混合威士忌。

這款皇家威士忌的瓶身設計靈感源自於山崎蒸餾所旁的鹽尾神宮的鳥居。其風味靈感則來自通往神宮路上飄落的櫻花花瓣，而高球雞尾酒則加入了鹽漬櫻花以提升香氣。

如同森林中吹來的一陣涼風，這款飲品融合了白酒的清香與淡淡的薄荷味。

加入葡萄柚皮和青檸皮是為了展現海洋的礦物質風味。

這款單一麥芽威士忌採用傳統方法釀造，其特點是口感順滑、平衡，並帶有梨子的香氣。

一款被稱為「艾雷島女王」的單一麥芽威士忌，以其源自泥煤的優雅煙燻風味而聞名。

這款單一麥芽威士忌採用艾雷島上工匠手工釀造的泥煤麥芽製成。其獨特的風味，令人聯想到清爽的泥煤香氣和海濱氣息，持續吸引世界各地的威士忌愛好者。

百齡壇擁有遍佈全球的忠實擁躉。

它以其醇厚濃鬱、口感柔和而聞名。

這款精選陳年威士忌精心釀製而成的佳釀，口感令人難忘。

這是單一麥芽威士忌的巔峰之作，被譽為單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯。它的特點是果香濃鬱，口感醇厚。

我們採用最好的自製糖漿，將新鮮檸檬連皮一起榨汁製成，充分展現檸檬汁的苦澀和酸味，並與和三盆混合。

伏特加浸泡了青檸和其他亞洲草藥，浸泡過夜，帶有清爽的青檸味，並帶有柑橘味的尼泊爾胡椒的香氣。

採用有機薑糖漿製成，不含人工甜味劑、香精、色素或防腐劑。這款正宗的薑味酸飲，融合了生薑的辛辣和青檸的清爽酸度。

這款飲品選用樹齡超過百年的柚子樹，由種子培育而成。濃鬱的香氣、醇厚的口感和適中的酸度，每一處都展現出最高品質。盡情享受這款獨一無二的柚子酸酒吧！

這種酸味飲料是用醃製了三天三夜的燒酒製成的，以充分保留梅干的鮮味、酸味和鹹味，並配以石上梅干食用，石上梅干經常被用作禮物。

用伏特加浸泡在香氣濃鬱、口感香甜的加賀烘焙茶和亞洲香料奶茶中一夜製成的拿鐵。

只有在日本才能採摘當季的植物原料，散發出馥鬱而層次豐富的香氣。

採用100%國產米製成，口感清甜，味道乾淨順滑。

福島【山廢純米酒】（+0.5）

釀造山廢酒的酒廠。這款原創清酒口感清爽，酸度平衡極佳。

新潟【超幹本釀造】(+13.0)

這款超乾清酒採用超軟水釀造，口感清爽，與生魚片堪稱絕配。

京都【純米吟釀】（+3/4）

一款以其柔和的香氣和清爽的餘韻而聞名的清酒。

宮城【特釀純米酒】(+3.0)

其理念是「佐餐的終極清酒」。吃得越多，喝得越多。

山形【純米大吟釀】(+3.0)

榮獲2015年「美酒杯中的美味清酒大獎」金獎，山形莊內酒莊出品的清酒

山口純米大吟釀 (+3.0)

這款純米大吟釀清酒採用精米步合45%的山田錦米釀造，口感清爽純淨，香氣柔和細膩，達到完美的平衡。

精選山梨縣白桃和有機蔗糖

採用青森縣產蘋果和兵庫縣產水製成。

甲州橙是一種日本橙子品種，具有清爽的柑橘香氣，與日本料理和調味料非常搭配。

一款清爽的白葡萄酒，帶有濃鬱的百香果香氣。

它口感醇厚，酸度清新，隨後是天然的甜味和來自橡木桶的芬芳氣息。

口感與梅洛特有的優雅果香和柔順的單寧完美融合，令人愉悅。

這款酒具有日本葡萄酒不常見的強勁單寧，可以搭配和牛牛排享用。

水楢桶帶來的濃鬱果香和芬芳椰香令人愉悅地散發出來。

（義大利拉齊奧）乾型：散發著梨子和青蘋果的香氣。一款清新、清淡的乾型葡萄酒。

（義大利威尼托）略幹。口感柔和均衡，帶有梨子的香氣，隨後是杏子、鳳梨和甜瓜等甜美的水果香氣。

（法國夏布利）乾型：這款夏布利葡萄酒口感圓潤，果香濃鬱，帶有檸檬、檸檬草和成熟水果的香氣，並帶有礦物質風味和清爽的酸度，兩者達到平衡。

（法國波爾多聖朱利安產區）乾型葡萄酒。正如其名「白花」所示，這款酒散發著芬芳的香氣，口感既清新又醇厚。

（義大利托斯卡納）酒體中等。呈現鮮豔的深寶石紅色。酒體飽滿，口感順滑，果香濃鬱。口感平衡，帶有豐富的鮮味。

法國南部、成績斐然的釀酒師。

這款黑皮諾葡萄酒融合了新世界葡萄酒的濃鬱果香、勃根地葡萄酒優雅的酸度以及集中的礦物風味。

（義大利皮埃蒙特）酒體飽滿：成熟櫻桃和玫瑰的香氣在口中蔓延，單寧緊緻，酸度豐富，完美平衡。餘韻悠長，礦物質風味濃鬱，是其特色。

（法國波爾多聖朱利安產區）酒體飽滿。這款波爾多三級莊葡萄酒隸屬於三得利集團。橡木香氣與單寧和酸度完美平衡，口感優雅迷人。

（阿根廷門多薩）乾型氣泡酒

濃鬱的熱帶水果香氣。

口感乾爽清脆。

（義大利倫巴第）乾型氣泡酒：一款優質的義大利氣泡酒，陳年時間比香檳更長，口感優雅細膩。

（法國香檳區）乾型氣泡酒

清新、優雅、平衡。

這款酒採用高比例精選夏多內葡萄釀製而成，散發著白花的香味。

由於我們難以完全去除食材和烹飪過程中的所有過敏原，因此我們無法滿足食物過敏患者的需求。感謝您的體諒。