日本和諧（JH）是由日本氣候孕育而成，由日本人民細膩的情感和工藝創造。

Hibiki Blender's Choice (BC)，從不同年份、在各種桶中陳釀的品種中精心挑選，並採用手工工藝精心混合。

與“水楢桶裝麥芽”等多種未加工烈酒一起釀造。每種特性的重疊創造出柔和華麗的香氣和甜美順滑的味道。

將「淡泥煤麥芽」等未經加工的清酒進行桶裝，具有如森林新葉般清新微妙的煙燻味。香氣清新，口感清爽、清淡、酥脆。

這是一款單一穀物威士忌，採用愛知縣知多釀酒廠長年培育的多樣化工藝和工藝釀造而成。味道清淡，有淡淡的甜香。

櫻花、櫻花葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。
使用日本獨有的六種植物，以精緻的工藝追求完美的風味平衡。
其質地光滑，品味高雅。

純米吟釀45
純米大吟釀 39%
純米大吟釀 30%

請品嚐十種調味品的蕎麥麵和各種口味的小蓋飯。
請從A到C中選擇您最喜歡的小碗。
*此餐食不含磨碎的山藥。

您可以從以下選擇中添加您喜歡的配料，每種只需 200 日元。
・豬肉涮涮鍋蕎麥麵（熱、冷）
・蝦仁芹菜天婦羅蕎麥麵（熱、冷）
・梅子絲芹菜蕎麥麵（熱、冷）
・月見山藥蕎麥麵（熱、冷）

我們推薦五彩繽紛的竹籃拼盤。豪華的菜單包括牛排、生魚片和天婦羅。

這是推薦的御膳菜單，包括色彩繽紛的“什錦竹籃”，裡面有米飯、味噌湯、醃菜和甜點。

籃式開胃菜和主菜選擇。 【食品僅需3,500日圓（含稅）】
色彩繽紛的竹籃盤。主菜是肉或魚、米飯、味噌湯、鹹菜、醬菜。一場超值的宴會計劃以三道菜的甜點拼盤結束。
[每人一份菜]

十種佐料蕎麥麵和小碗套餐 1500日元

《小碗套餐》
A：星鰻夏季蔬菜天婦羅蓋飯
B：烤牛肉蓋飯（配黑毛和牛和蘑菇）
C：鮪魚生魚蓋飯

+ 額外添加蕎麥麵配料
您可以從以下選擇中添加您喜歡的配料，每種200日元
・豬肉涮鍋配蘿蔔絲蕎麥麵（熱蕎麥麵、冷蕎麥麵）
・蝦仁芹菜天婦羅蕎麥麵（熱蕎麥麵、冷蕎麥麵）
・梅子絲芹菜蕎麥麵（熱蕎麥麵、冷蕎麥麵）
・月見山楂蕎麥麵（熱蕎麥麵、冷蕎麥麵）

◆花膳……2200日圓

◆響膳……3500日元

*以上價格均含稅。

我們也只接受座位預約。請選擇當天的餐點並點餐。
靠窗的座位很受歡迎，所以請儘早預訂。
如果您想更改課程，請在前一天21:00之前與我們聯繫。