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主菜是炙烤日立牛肉和炒鱸魚(這兩道菜是每人單獨提供的),您可以品嚐到薄切活捕星鰻等菜餚的初夏風味。我們將以時令菜餚為您的宴會增添色彩。
前菜:時令茶碗蒸 5 種前菜刺身:鮪魚、活殺星鰻等4種海鮮拼盤烤菜:蔥油炒鱸魚烤日立牛肉佐西洋菜醬油炸食品:用肉和薑葉包裹的天婦羅,配以梅子和鰹魚味噌東寺風味炸比目魚清酒開胃菜:鮪魚捲(配鮪魚和章魚)、茄子和西洋菜(配清酒糟)餐點:白蝦配芥末和海藻、天婦羅
*我們優先考慮顧客的安全,因此無法滿足食物過敏的需求。
8
2 或更多
16:00〜21:00
在 1 天前 22:00 之前預訂
120 分鐘
2025-05-13〜2025-07-31
東京製程原料
[東京當地酒]玉路萬和千代鶴[海洋人的清酒]岩樹(・赤金木本純米・夢之家純米吟釀・純米)[當地葡萄酒] ・細熱純米超乾 ・鴨鶴本莊藏 ・文樂 ・金陵 ・久保田百重 ・一倉 ・七軒 ・會津夢心 ・菊姬菊
・高球 ・手工薑汁高球
・檸檬酸味酒 ・烏龍高球 ・抹茶高球 ・番茄高球 ・章魚高球 ・Vice酸味酒 ・綠杜松子酒
・《馬鈴薯》大隅・《大麥》大隅
・店內葡萄酒:紅酒/白酒
・梅酒 ・桃酒 ・柚子酒
・烏龍茶 ・蘋果汁
可以品嚐到以招牌菜「壽引以為傲的開胃捲拼盤」和「江戶味噌牛筋湯」為首的共11道菜品。
Kotobuki 的特色菜是使用日本黑毛和牛製作的江戶味噌壽喜燒。其味道的關鍵在於佐野味噌醬油店的“江戶甜味噌”,這家店成立於1934年,總部位於東京龜戶。我們創造了深受大家喜愛的「東京壽喜燒」。它也非 常適合搭配日本酒。
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