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主菜是炙烤日立牛肉和菜籽油烤西班牙鯖魚(這兩道菜將單獨上桌)。您可以品嚐到各種春季佳餚,享受春日風味。宴會廳將以時令菜餚裝點。
開胃菜:五件式開胃菜拼盤,配上時令茶碗蒸
刺身:四件組海鮮拼盤,包括藍鰭鮪魚和鮮活虎蝦
海鮮:烤西班牙鯖魚配菜籽油
肉類:烤日立牛肉佐西洋菜和高粱醬
炸物:櫻花鱒魚天婦羅
當歸炸蘆筍櫻花蝦
下酒菜:肥鮪魚捲配醃菜,佐以嫩洋蔥和芹菜,淋上鰹魚片
晚餐:紅鯛魚天婦羅佐梅子和山野菜
由於難以完全去除食材和烹飪過程中的所有過敏原,我們無法滿足食物過敏的特殊需求。感謝您的體諒。
8
2 或更多
16:00〜23:00
在 1 天前 22:00 之前預訂
120 分鐘
2026-03-03之後
東京工藝原味
[東京當地酒] 玉路萬、千代鶴[海員的清酒]岩樹(赤金木本純米、夢之家純米吟釀、純米)[當地清酒] Sunetsu Junmai Super Dry、Kamozuru Honjozo、Bunraku、Kinryo、Kubota Hyakuju、Ichinokura、Shichiken、Aizu Yume Shin、Kikuhime Chrysanthemum
・佔邊威士忌高球
・檸檬酸酒 ・烏龍茶高球 ・抹茶高球 ・番茄高球 ・章魚高球 ・酸味雞尾酒
・大隅(馬鈴薯) ・大隅(小麥)
・本店自釀紅酒/白酒
・梅子酒 ・桃子酒 ・柚子酒
・烏龍茶 ・蘋果汁
您總共可以享用 10 道菜,包括“真金槍魚刺身拼盤”、“紅鯛魚梅子山菜天婦羅馬布西”、“壽特色菜“手捲”和“江戶味噌牛筋燉菜”。
您總共可以享用 11 道菜,包括我們的特色菜“壽引以為傲的開胃卷拼盤”和“江戶味噌牛筋燉菜”。
壽的招牌菜是江戶味噌壽喜燒,選用日本黑毛牛肉。其美味秘訣在於佐野味噌醬油店出品的江戶甜味噌,這家醬油店創立於1934年,總部位於東京龜戶。這就是備受喜愛的「東京壽喜燒」。佐以日本清酒,風味更佳。
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