MASTER'S DREAM HOUSE 교토

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추천

계절의 양채 오드불 9종과 흑모 와규의 볶은 구이·퓨메·드·포아송으로 만드는 도미 바람 리조또를 즐기는 코스

계절의 「교토 식재료」와 산초, 나나미, 야마 아오이 등의 일본 향기를 사용해 서양 요리에 어레인지. 교토 같은 일본의 그릇에 담은 일본과 서양 융합의 모던 요리

  • 13 제품
  • ¥5,300 JPY

코스 내용

【어뮤즈】
세이베 에리와 유유바 칩스 블랙 나나미 마요네즈
【전채】
계절의 양채 9종 모듬
・ 가지콩과 생칠미의 페페론치노
· 가다랭이의 에스카베쉬 기름음 소스
・ 다시마 도미와 겨자나물의 손과 스시 훈제 맛의 폰즈 줄레
・흑모 일본소의 트뤼플 고로케
・순의 도사 조림과 반딧불 오징어 나무의 새싹 소스
・탄탄한 고기 된장과 유채꽃의 생춘권
· 새우와 소라 콩 튀김 신조
・딸기와 생햄의 크림 치즈 감기 베리 소스
・콩소메 서양식이고 감은 계란 아오사노리 팥소
【고기 요리】
・흑모 일본소의 볶은 구이와 만원사 고추의 그릴
・흑털 일본소 소의 보로네제 그라탕
【식사】
· 퓨메 드 포아송으로 만드는 도미 바람 리조토 · 생강의 미네스트로네 수프
【디저트】
・사쿠라 셔벗과 마스카르포네 산초향 녹차 소스

6/4부터 판매 코스입니다.
1조 최대 6분까지, 1일 한정 10식으로 하겠습니다.
고객의 건강을 감안해, 당점에서는 일체의 알레르기 대응을 하고 있지 않습니다.

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상품 수

13 제품

사용 가능한 인원

1~6명

내점 시간

11:30~15:00

예약 기한

1일 전에서 20:00까지 예약하세요.

코스 제공 시간

120분제

코스 개최 기간

연중

Plan

  • 계절의 양채 오드불 9종과 흑모 와규의 볶은 구이·퓨메·드·포아송으로 만드는 도미 바람 리조또를 즐기는 코스

    계절의 「교토 식재료」와 산초, 나나미, 야마 아오이 등의 일본 향기를 사용해 서양 요리에 어레인지. 교토 같은 일본의 그릇에 담은 일본과 서양 융합의 모던 요리

  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
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맥주에 맞추면 틀림없는 요리만을 모은 캐주얼 플랜입니다.
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저희 가게에서 대인기의 “향기 에일에 절인 닭의 튀김”이나 “피쉬 & 칩스”
맥주에 맞추면 틀림없는 요리만을 모은 캐주얼 플랜입니다.
일품 요리를 추가할 수도 있습니다. (요리의 추가에는 별도 요금을 받습니다.추가의 라스트 오더는 음료 무제한 종료까지로 하겠습니다.)

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메인은 그릴 2종 모듬! 산토리 맥주와 제대로 식사도 즐기는 플랜 "마스터즈 플랜"

맥주도 식사도 제대로 즐기고 싶은 손님에게! 메인은 쇠고기 그릴과 돼지 어깨 로스 그릴, 진 도미와 드라이트 마토의 도미로 대만족 실수 없음! !

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  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
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