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課程詳情

季節の洋菜オードブルと京都ぽーくのグリル・紅ズワイガニと蕪のクリームリゾットを愉しむコース

使用當季的「京都食材」和山椒、七味粉、芥末等日本香料製作西餐。使用京都風格的餐具供應現代日式和西式融合菜餚

13
¥4,500 JPY

課程內容

【アミューズ】
半兵衛麩とゆ湯葉チップス　黒七味マヨネーズ
【前菜】
季節の洋菜9種盛り合わせ
・枝豆と生七味のアラビアータ
・鰤と柚子のカルパッチョ　柑橘ソース
・燻製鯖サンド　山葵のタルタル
・黒毛和牛のトリュフコロッケ
・ローストビーフの手毬寿司
・胡麻麩とカマンベールの牛すじボロネーゼ焼き
・海老の揚げしんじょう　かぶらのみぞれ餡掛け
・コンソメ洋風だし巻き玉子　カニチリクリームソース
・鮟鱇と根菜のエスカベッシュ　柑橘の香り
【肉料理】
・味噌漬け京都ポークと万願寺唐辛子のグリル
・黒毛和牛スジのボロネーゼグラタン
【食事】
・紅ズワイガニと蕪のクリームリゾット
・生姜のミネストローネスープ
【デザート】
・抹茶のクリームブリュレ　黒豆アイスときな粉のサブレを添えて

每組最多6人，每天最多10餐。

東西的個數	13
可用人數	1〜10人
參觀時間	11:30〜22:00
預約截止時間	在 1 天前 20:00 之前預訂
課程開設時間	120 分鐘
課程時長	整年

Plan

季節の洋菜オードブルと京都ぽーくのグリル・紅ズワイガニと蕪のクリームリゾットを愉しむコース
使用當季的「京都食材」和山椒、七味粉、芥末等日本香料製作西餐。使用京都風格的餐具供應現代日式和西式融合菜餚
¥4,500JPY
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所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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