코스 일람
【일본 3대 와규】 고베규・마쓰자카규・오미규의 먹어 비교를 능숙 축제【MATSURI】코스
【고베규】 뛰어난 타지마규를 소규모로 하고 효고현내의 숙련된 농가가, 축복받은 환경 속 사육 기술을 구사해, 한마리 한마리에 세세한 애정을 쏟아 만들어낸 정점이라고 불리는 흑모 와규입니다.
【마츠자카 쇠고기】 미에가 자랑하는 음식의 브랜드. 살결의 세세한 사시와 젓가락으로 끊어지는 부드러운 육질은, 풍부한 자연의 은혜와 긴 전통에 의해 길러진 생산자의 장인의 기술이 만들어낸 바로【고기의 예술품】
[오미규] 풍부한 자연환경과 물이 풍부한 시가현 내에서 자란 오미규는 최고의 지육기술과 수고 시간에 걸쳐 기르는 것에 의한 예술적인 사시·부드러운 육질·상질의 지방이 특징입니다.
일본 3대 와규 『마쓰사카규』를 즐기는 코스 장인【TAKUMI】코스
【마츠자카 쇠고기】 미에가 자랑하는 음식의 브랜드. 살결의 세세한 사시와 젓가락으로 끊어지는 부드러운 육질은, 풍부한 자연의 은혜와 긴 전통에 의해 길러진 생산자의 장인의 기술이 만들어 낸 바로【고기의 예술품】 이쪽의 로스의 철판구이를 기다리고 있습니다.
검은 털 일본소 필레와 바다의 행운을 맛보는 디너 [MEGUMI] 코스
【셰프 추천 계절을 즐기는 혜 코스】이탈리안×철판구이의 장인의 융합!저희 가게 특유의 자랑의 코스입니다.
고베 쇠고기 로스를 맛보는 디너 코스 마사【MIYABI】코스
흑모와규의 최고급 「고베규」의 로스를 마음껏 맛보는 코스입니다.
고베 쇠고기 로 스 & 필레와 살아있는 전복을 즐기는 디너 코스 瓏 【RIO】 코스
흑모 일본소의 최고급 「고베규」의 로스&필레, 당점 인기의 살아 전복의 철판구이의 코스입니다.
합격·입학·졸업·취직·생일·기념일 등의 축하에.
고베규 로스&필레와 이세 새우를 만끽하는 사치 디너 아오이【AOI】코스
흑모와규의 최고급 「고베규」의 로스&필레, 이세 새우의 호화 철판구이 코스.
양가 얼굴 맞추기, 축하・기념일의 자리 등에 딱 맞는 코스입니다.
검은 털 일본소와 살아 전복을 맛보는 디너 코스 일본 [NAGOMI] 코스
흑모 와규의 맛과, 당점 인기의 살아 전복의 철판구이를 만끽하는 코스입니다.
검은 털 일본소와 이세 새우를 즐기는 디너 코스 [IKOI] 코스
흑모와규의 맛과 이세 새우를 만끽하는 호화 철판 디너 코스입니다.
합격·입학·졸업·취직·생일·기념일 등의 축하에.
《기념일 플랜》건배의 스파클링 와인 첨부 마츠자카규와 이세 새우의 호화 기념일 플랜 방[TSUMUGI]
합격・입학・졸업・취직・생일・기념일 등의 축하에.건배의 스파클링 와인 첨부, 철판구이의 호쾌하고 섬세한 기술을 눈앞에서 체험할 수 있습니다.
《기념일 플랜》건배의 스파클링 와인 첨부 고베규와 이세 새우의 프리미엄 코스 실【MINORI】
프로포즈나 결혼 기념일, 생일 등의 소중한 축하에. 건배의 스파클링 와인으로부터, 계절의 전채, 철판구이의 호쾌하고 섬세한 기술을 눈앞에서 체험할 수 있습니다. 이세 새우&고베규 로스의 철판구이, 전하고 싶은 메시지를 넣은 홀 케이크와 기념의 사진을 선물하겠습니다.
《애니버서리 런치 코스》흑모 일본소와 계절의 생선 요리, 메세지들이 홀 케이크 첨부 [KANADE]
흑모와규와 생선 요리로 철판구이를 만끽.기념일＆축하의 특별 점심 계획.
【예약 한정】필레스 스테이크와 해산물 철판 점심 (커피 또는 홍차 포함) 3,400엔
점심 추천은 필레 스테이크도 해산물도 즐긴다.
철판구이의 묘미를 즐겨 주세요.
식후 계절 아이스 & 커피 또는 홍차 포함입니다.
셰프의 추천 디저트 아소트 첨부 스테이크&햄버 그랜치【13시 이후 한정】
점심 인기 메뉴에 추천 디저트를 준비했습니다.
철판구이의 묘미와 식후 디저트를 즐겨 주세요.
커피 또는 차가 포함되어 있습니다.
【예약 한정】추천 점심 코스 스파클링 와인 첨부 흑모 일본소와 해산물을 만끽 5,500엔
점심 시간의 요리사의 추천 코스입니다.소중한 기념일이나 접대, 식사회 등 프리미엄인 모임에 꼭.섬세한 감각과 대담한 테크닉이 요구되는 장인의 기술을 즐겨 주세요.
