【Primavera Plan】3/46/2
◆ 전채 모듬
　・벚꽃 새우와 아와지 타마모의 미모사풍
　・벚나무와 크림 치즈의 생춘 감기 ~산 아오이 소스
　· 가모 오리 로스와 케이 바사미코 소스
　
◆ 짚구이와 향미 야채의 카르파쵸 생강의 비네그릿

◆ 닭 가슴살의 샐러드 재봉 ~ 바질 소스 ~

◆ 오마르 새우의 크림 고로케 비스크 소스

◆ 국산 소 필레 고기 스테이크
샤리아 핀 소스

◆ 솥 튀김 시라스와 유카의 아리오 오리오

【Summer Plan】6/3~

【전채】 전채 모듬
　　　・볶은 장어와 미나미코의 차가운 원단 ~ 산초의 향기 ~
　　　・ 다시마 〆마미의 카르파쵸 향훈 소금을 곁들여
　　　・복숭아의 컴피오토와 마스카르포 야마자키의 향기
　　　・히가시의 로스트와 호박 ~ 위스키 향기 오렌지 소스 ~
　　　・로스토어 몬드와 베이컨의 무스
　
【온채】닭 가슴살의 가란틴 라타트유 곁들임

【일품】 쇠고기 줄무늬와 마루 시게코의 토마트라 구

【프릿】 아와지산 鱧과 옥수수 프릿 ~ 레드 와인 소금 곁들여 ~

【메인】국산 소 필레 고기 스테이크
　　　　　 샤리아 핀 소스

【〆】아사리와 만간지 토우가라시의 봉고레비앙코

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