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여름의 엄선 식재료를 촛대한 요리로 제공 하겠습니다.
6월 3일 시작
・교토부 가시마야 두부점 두부 두부 튀김・나무의 참깨 찌르기・다마모쿠의 긁어 튀김· 가지가있는 가지 콩 볶음・미나미코 매화 수정
더운 여름에 맞춘 매운 맛과 향미를 모은 오일에 궁합이 좋은 여름 소재를 합쳤습니다.
간사이 여름의 풍물시로서 빠뜨릴 수 없는 아버지.鱧의 산지로 알려진 오사카 센난군에서 튀긴 鱧에는 각별한 맛이 있다.
본 고절
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