燦のこだわり 旬の逸品
素材各々が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理。
旬を感じるお料理の数々をどうぞ。
가을의 엄선 식재료
9월 1일부터 가을의 엄선 식재료가 스타트합니다.
拘りの逸品 【陶板オイル焼き】
食材の味わいを存分に引き出す、独自の香味オイルで焼き上げる。シズル感溢れるのこだわりの調理法で、冬素材をお愉しみ下さい。
厳選素材 【真鱈】
産卵期を迎えるこの時期の真鱈は、脂乗りがよく成熟した白子を持つ。
★1月5日～12日までの新春お年玉企画★
新春だけのお年玉価格のお料理をご用意いたしました。
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【燦 冬シーズナルメニュー】
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
구조
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【厳選冬酒を片手に 酒肴すし】
酒粕を長期熟成させて造られる赤酢と、酒粕に漬け込まれた奈良漬けを合わせたしゃり。
『酒のアテ』として。また『〆の一品』として。
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【こだわりの逸品】陶板オイル焼き
食材の味わいを存分に引き出す、独自の香味オイルで焼き上げる。シズル感溢れるのこだわりの調理法で、冬素材をお愉しみ下さい。
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【厳選食材 真鱈】
産卵期を迎えるこの時期の真鱈は、脂乗りがよく成熟した白子を持つ。
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【冬味覚 逸品】
素材が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理した、冬にお薦めする料理の数々。
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【계절의 냄비 밥】
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【흑모 와규】
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
교토부 무카이치시 가시마야 두부점
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
음식과 음료
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
식사
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
단맛
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.