We have a selection of foods that you'll want to eat right now.
『지금이니까 먹고 싶다』를 갖추고 있습니다.
『지금이니까 먹고 싶다』를 갖추고 있습니다.
소재 각각이 가지는 맛과 향기, 맛을 살려 조리.
여름을 느끼는 요리의 여러 가지를 부디.
엄선 여름술을 한 손에 【술집 초밥】
술을 장기 숙성시켜 만들어지는 적초와
사케에 담근 나라 절임을 합친 샤리.
『술의 아테』로서. 또 「〆의 일품」으로서.
구애의 일품 [도판 오일 구이]
더운 여름에 맞춘 매운 맛과 향미를 모은 오일에 궁합이 좋은 여름 소재를 합쳤습니다.
여름의 엄선 소재【천주 심일 어항 鱧】
간사이 여름의 풍물시로서 빠뜨릴 수 없는 鱧.
엄선 식재 [도쿠시마현 가미야마초 가미야마 시게버섯]
일년 내내 출하되지만, 본래의 제철 시기에 수확된 것은 더욱 풍미 풍부하다. 가을은 「아키코」라고 불리며, 향기가 높은 것이 특징.
표시 가격은 모두 세금 포함 가격입니다.
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- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【쇳 가을 시즈널 메뉴】～11월 16일까지
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【구조】
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【엄선 추술을 한 손에 술 안주】
술을 장기 숙성시켜 만들어지는 적초와 술에 담근 나라 절임을 합친 샤리.
『술의 아테』로서. 또 「〆의 일품」으로서.
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【엄선한 일품 나메로 박엽 된장 구이】
가을이 되어 갈색으로 낙엽한 박의 잎 위에 구운 된장을 만드는, 기후현 히다 지방의 향토 요리. 가을 소재를 된장에 주조, 핥자처럼 즐겨주세요.
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【엄선 식재료 설실 숙성 사도 은연】
냄새가 없고 몸이 부드럽다. 니가타 고래의 보존법으로 숙성시킨 은연어. 설실에서 숙성시키는 것으로 단백질이 분해되어 몸은 촉촉하고 부드럽고 맛이 더해진다.
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【엄선 식재 “도쿠시마현 가미야마초” 가미야마 시게버섯】
일년 내내 출하되지만, 본래의 제철 시기에 수확된 것은 더욱 풍미 풍부하다. 가을은 「아키코」라고 불리며, 향기가 높은 것이 특징.
- 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
【가을 미각 일품】
소재가 가지는 맛이나 향기, 맛을 살려 조리한, 가을에 추천하는 요리의 여러가지.
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【교토부 무카이치시 가시마야 두부점】
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찬 명물【수연 찜】～고객의 눈앞에서 순간에 찐 올리는 압권의 연출을 즐겨 주세요～
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【흑모 와규】
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【와인과 음식】
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【토나베 밥】
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【〆】
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【술집】
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【단맛】
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