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烹饪充分发挥每种食材的味道、香气和风味。享用各种夏季菜肴。
酒糟经过长时间陈酿制成的红醋将米饭与用酒糟腌制的奈良腌菜混合在一起。作为饮用小吃。也可以作为最后的一道菜。
这种油具有辛辣芳香的味道,非常适合炎热的夏天,并且与夏季食材完美搭配。
星鳗是关西地区夏季不可缺少的美食。大阪府泉南郡是著名的星鳗产地,在这里捕捞的星鳗味道十分特别。
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我们特地为新年准备了特价新年菜肴。
*图片显示的是4人份的量。
一道完美的新年料理。・京都府鹿岛屋的蔬菜豆腐・酿蟹壳・拉面刺身・河豚皮配红萝卜和柚子醋冻・炸百合根配菊花叶
・京都府“鹿岛屋”——养豆腐或厚上(炸豆腐)・鰤鱼配坚果酱・河豚皮红萝卜配柚子醋冻・莲藕配海胆和酱油・炸百合根配菊花
・北海道芥末蓝鳍金枪鱼・葱油黄尾鱼・奇里味噌酱海螺
・北海道芥末蓝鳍金枪鱼・葱油黄尾鱼・干辣椒酱海螺・海带盐烤大虾・海胆酱油红虾
这款米饭由长时间陈酿的酒糟酿造而成的红醋和用酒糟腌制的奈良腌菜完美融合。非常适合搭配清酒小食,或者作为最后的一道菜。