金目鯛の皮目に炭を押し当て、香りを纏わせ炙ります。

炊き上がりまで40分程お時間頂きます。

炊き上がりまで40分程お時間頂きます。

日替わりで旬の鮮魚をご用意しております！

毎日19時に1番美味しい状態で焼き上げます。
数に限りがございますのでご注文はお早めに。

お客様ご自身でカットしてお召し上がりいただけます。
天草釜炊塩・蝦夷わさび・ステーキだれ

・〆鯖の炭叩き寿司(2貫) 580円
・漬けサーモンわさび焼き　780円

・さばにんにく芥子焼き　　680円
・いわし明太　　　　　　　780円
・赤海老一本炙り　　　　　680円
・銀だら西京焼き　　　　　780円
・炙り帆立のおろし和え　　780円
・スルメ烏賊一夜干し炙り　880円
・エイヒレ炙り　　　　　　680円
・北海道　真ほっけ開き　 1180円

・鴨生つくね　　　　　　　 580円
・大山鶏ネギ間炙り　　　 　580円
・炙り桜肉のユッケ　　　　 880円
・厚切り牛タン炭火炙り　　1880円

・ネギ炭火炙り　　　　　　480円
・長芋山椒タレ焼き　　　　680円
・栃尾揚げネギ味噌炙り　　780円
・納豆巻き炙り串(2本) 480円
・炙り椎茸　焼き浸し　　　680円

・ブツ刺3点盛り　 1,780円
・本鮪ブツ　　　　　980円
・蛸ブツ　　　　　　780円
・鯛ブツ　　　　　　680円

・あん肝白子ポン酢　　　　　　　980円
・牛すじ豆腐煮込み　　　　　　　780円
・出汁あふれ巻き玉子　　　　　　780円
・胡麻さば　　　　　　　　　　　780円
・塩鮭ポテトサラダ　　　　　　　780円

・まぐろトロたく
・うな玉山椒
・塩すじこ
・おまかせ鮮魚

・クレソンと合鴨のサラダ　　　　780円
・胡瓜とカツオのサラダ　　　　　680円
・ザーサイと青菜ナムル　　　　　480円
・雪塩冷やしトマト　　　　　　　580円

・鯛みそ磯辺揚げ
・えんがわチャンジャ
・するめ烏賊沖漬け
・クリームチーズたまり醤油漬け
・昆布佃煮とマスカルポーネ
・漬物盛り合わせ

・ポテトフライ　鰹まぶし　　　　580円
・海老芋の唐揚げ　　　　　　　　580円
・鶏もも醤油唐揚げ　　　　　　　780円
・オマール海老クリームコロッケ　880円

・鯛めし茶漬け　　　　680円
・鯛めし焼きおにぎり　480円
・牡蠣醤油焼きそば　　980円
・妻有そば　　　　　　780円
・いくら蕎麦　　　　　880円
・しじみ酒粕汁　　　　280円

・炙りマシュマロと黒豆アイス
・さつま芋のブリュレ
・水わらびもち