この時季特におすすめの【鳴門真鯛】は激しく速い潮流で育ち、身が良く締まり、上品に脂がのっています。その真鯛を2種類でお楽しみいただけます。
風味豊かに仕上げた「桜葉〆」は煎り酒で、サッパリ「レモン胡椒なめろう」はそのままお召し上がりください。加えて旬魚【鰹】は高知から取り寄せた「藁焼き鰹」を酒盗葱味噌でご賞味ください！

真鯛桜葉〆・桜肉なめろう・筍天ぷら

◎雨後の月　純米吟醸　山田錦

色鮮やかで名前の通りピンク色の桜海老の甘味・旨味が存分に楽しめます。生海苔も風味良く、春満開の炊き込みご飯です！
＊炊き上がりまで40分程お時間頂きます
＊1合炊き（2～3名様でお楽しみいただけます）

柔らかく甘い春キャベツが肉の旨味を引き出し、ジューシーなメンチカツに仕上げました。
添えてある「おろしソース」をつけてお召し上がりください。

・しびれ鴨葱　　　　　　　　　　　880円
・ちりめん山椒と
　　釜揚げシラスのサラダ　　　　　880円
・苺とリコッタチーズの白和え　　　680円
・酒粕チーズのハムカツ　　　　　　880円
・塩鮭のポテトサラダ　　　　　　　680円
・サバの檸檬〆　　　　　　　　　　780円
・雪塩冷やしトマト　　　　　　　　580円

・枡盛り冷奴　　　　　　　　　　680円
・鶏の醤油唐揚げ　　　　　　　　880円
・オマール海老コロッケ　２個　　880円
・小茄子漬けと蛸の芥子和え　　　580円
・紅天さつま揚げ　　　　　　　　580円
・胡麻サバ　　　　　　　　　　　780円

・黄身ダレ鶏つくね　　　　　　　　480円
・貝出汁溢れる　出汁巻き玉子　　　780円
・鶏軟骨と長芋の葱味噌炒め　　　　680円
・鯛味噌ちくわの磯場げ　　　　　　580円
・大山どりネギマ焼き　　　　　　　580円
・貝わさ　　　　　　　　　　　　　580円

・厚切り牛タン炙り　　　　　　　　1,800円
・鰻巻き天ぷら　　　　　　　　　　　980円
・クリームチーズのたまり醤油漬け　　580円
・漬けまぐろ頬の葱間焼き　　　　　　880円
・砂ずり山椒竜田　　　　　　　　　　580円

・楯野川　清流　　　純米大吟醸　830円
・彩來　　　　　　　純米吟醸　　790円
・鳥海山　　　　　　純米大吟醸　830円
・ＭＩＹＡＳＡＫＡ　純米吟醸　　690円
・楽器正宗　　　　　本醸造　　　590円
・桃の滴　　　　　　純米吟醸　　690円
・信濃鶴　　　　　　純米吟醸　　590円

・ばくれん　　　　吟醸　　　　650円
・高清水　辛口　　本醸造　　　390円
・一ノ蔵　　　　　本醸造　　　490円
・〆張鶴　　　　　特別本醸造　590円
・越乃景虎　超辛口　普通酒　　490円
・澤乃井　　　　　普通酒　　　490円
・あたごのまつ　　本醸造　　　490円
・雨後の月　　　　純米　　　　590円
・開運　　　特別本醸造　　　　590円

・雪の茅舎　　　　　　　山廃純米　　　650円
・末廣　　　　　　　　　山廃純米　　　490円
・惣誉　　　　　　　　　生もと純米　　590円
・鳳陽　超辛口　　　　　純米　　　　　590円
・國盛　にごり酒　　　　普通酒　　　　390円
・竹岡　総の舞　　　　　特別純米　　　690円
・金陵　　　　　　　　　純米　　　　　490円
・吉乃川　　　　　　　　純米　　　　　490円

・出羽桜　枯山水　　特別純米１０年　　　　　1,380円
・夢乃寒梅　古酒　　２０００年醸造　　　　　1,880円
・達磨正宗　　　　　純米３年　　　　　　　　　980円
・辨天娘　玉栄　　　純米　　　　　　　　　　　590円
・剣菱　黒松　　　　山腐本醸造１ー５年　　　　490円
・澤屋まつもと　守破離　愛山　純米長期熟成　1,180円

天ぷらもつゆに浸してお召し上がりください

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