這是從7月開始的夏季時令菜單。主題是小酒館料理，您可以享用時令食材搭配清爽的白葡萄酒、氣泡酒和桃紅葡萄酒！

這道鮭魚醃料以清爽的優格醬汁醃製而成，散發著傳統希臘蒔蘿的香氣。蔬菜的口感和菲達起司獨特的濃鬱口感，為這道菜增添了令人愉悅的口感。

紅肉蜜瓜的濃鬱甜味，與義大利燻火腿的鹹鮮融合，口感絕佳。搭配甜美果香的白葡萄酒，享受美味。

自製烤牛肉與海膽風味醬汁混合，製成塔塔醬。配上鮭魚子，享受奢華口感。

用甜燉檸檬醬製成的迷人起司蛋糕。非常適合搭配甜白葡萄酒、氣泡酒和甜點酒。

牛肚的勁道口感和牛蒡的質樸風味，完美融合在一起。推薦搭配乾型桃紅葡萄酒。

鳳梨經過輕度烹調，甜味濃縮，與伊比利亞豬肉的鮮味完美融合。香料粉「Chaprio」的腰果風味更增添了濃鬱的風味。
*圖片中為3個。

檸檬草的清香，白芹菜的獨特滋味，以及貝類的鮮味，使這道菜與葡萄酒完美搭配。搭配富含礦物質的白酒，享受美味。

香噴噴的炸銀魚，甜美番茄的純正果香，與翠綠的海苔醬完美搭配。不妨搭配清爽的白葡萄酒或氣泡酒。

最受歡迎的“羅蒂爾牛排”
葡萄酒俱樂部推薦的菜餚是用紅肉蘸上濃鬱的醬汁烤製而成的。
Rotire牛排是一道經典的法式小酒館菜餚！
由於是瘦肉部分，所以口感清爽，但依然保留著肉的自然嚼勁！如果你想嚐嚐紅肉，就來吧！

請搭配紅酒一起享用。

兩種牛排拼盤，僅限預約座位的顧客才能點。
最受歡迎的【Wine Club的Rotire牛排】100g
盡享肉味【肋排烤牛排】150g
豐盛的牛排拼盤，總重250公克。

起司的種類是硬質格拉納帕達諾起司。
洗滌類型 Taleggio
藍紋乳酪戈貢佐拉乾酪
起司的種類會根據季節而變化。

肥美的蛤蜊和扇貝在白酒中蒸煮而成，味道鮮美。
用海鮮熬成的湯也很鮮美，保留了原汁原味。

牛胃和牛筋肉稱為八之巢
慢慢地煮，然後放入烤箱烘烤
搭配新鮮紅酒享用

超值的一半和一半，您可以享受兩次合一！
披薩NO1人氣披薩！
Quattro x Quattro Otto 也可以。

來到葡萄酒俱樂部，無論是紅酒還是白酒，這裡都是首選。
將低溫加熱的牛肉切成薄片，製成生牛肉片。
上面撒上新鮮剃過的蓬鬆奶酪

炸薯條與葡萄酒很相配。
聞起來像濃鬱的奶油和松露。
紅酒可以喝梅洛（Merlot），白酒可以喝特雷比亞諾（Trebbiano）嗎？

配上酸豆和奶油奶油 Nosette 醬與香草

一種奢華的甜點，採用流行的焦糖布丁製成，上面配有香草冰淇淋。

濃鬱的奶油蛋糕巧克力與赤霞珠和西拉非常相配。雖然被稱為甜點，但也很適合配酒。

口感清爽的乾型氣泡酒。

細膩、持久的氣泡和香氣讓人聯想到柑橘類水果、白花和新鮮出爐的麵包。口感豐富，層次豐富，餘韻清新。

羅蘭百悅 (Laurent Perrier) 品牌的風格追求「清新」、「優雅」和「平衡」。淡金色，細膩、黏稠的氣泡，以及柑橘和花香調完美融合的精緻清新香味。 Brut L.P. 是完美的開胃酒，堪稱品牌的「名片」。

非常受歡迎的起泡卡瓦酒！ ！

Cusa Grande 是位於格蘭薩索山腳下的酒莊，位於阿布魯佐葡萄酒產區的稍高處。酒廠還獲得了有機認證，並以與自然共存為宗旨生產葡萄酒。這款中等酒體的葡萄酒呈現寶石紅色，邊緣略帶淡紫色，口感均衡宜人。

這是一款極具吸引力的葡萄酒，具有獨特的草本香氣和果味，強勁的結構反映了酒廠的風格，並具有橡木桶陳釀的複雜風味。

產自最負盛名的巴羅洛葡萄酒生產商 Fontanafredda 的標準巴羅洛葡萄酒。優雅的口感，融合了傳統大桶陳釀獨有的慷慨、深度和優雅。無論何時飲用，品質始終如一。

自 1983 年三得利收購酒莊以來，它進行了徹底的改進，包括重新種植葡萄藤，從而使酒莊的品質得到了顯著提高。葡萄酒在不銹鋼罐中發酵15-25天后，在橡木桶中陳釀，其中30-60％是新桶。黑色水果、香料和適度橡木的香氣優雅地融合在一起，單寧和酸度達到了完美的平衡。

以葡萄蒸餾白蘭地為基底，用白葡萄酒和生薑製成的利口酒製成的原創葡萄酒俱樂部酸酒！

一款原創酸味酒，充分展現葡萄品種本身的風味，口感順滑。赤霞珠香型酸味酒 / 黑皮諾香型酸味酒 / 長相思香型酸味酒 / 夏多內香型酸味酒

在您眼前製作的特別新鮮桑格利亞酒，只能在葡萄酒俱樂部享用