這是從7月開始的夏季時令菜單。主題是小酒館料理，您可以享用時令食材搭配清爽的白葡萄酒、氣泡酒和桃紅葡萄酒！

這道鮭魚醃料以清爽的優格醬汁醃製而成，散發著傳統希臘蒔蘿的香氣。蔬菜的口感和菲達起司獨特的濃鬱口感，為這道菜增添了令人愉悅的口感。

紅肉蜜瓜的濃鬱甜味，與義大利燻火腿的鹹鮮融合，口感絕佳。搭配甜美果香的白葡萄酒，享受美味。

自製烤牛肉與海膽風味醬汁混合，製成塔塔醬。配上鮭魚子，享受奢華口感。

用甜燉檸檬醬製成的迷人起司蛋糕。非常適合搭配甜白葡萄酒、氣泡酒和甜點酒。

牛肚的勁道口感和牛蒡的質樸風味，完美融合在一起。推薦搭配乾型桃紅葡萄酒。

鳳梨經過輕度烹調，甜味濃縮，與伊比利亞豬肉的鮮味完美融合。香料粉「Chaprio」的腰果風味更增添了濃鬱的風味。
*圖片中為3個。

檸檬草的清香，白芹菜的獨特滋味，以及貝類的鮮味，使這道菜與葡萄酒完美搭配。搭配富含礦物質的白酒，享受美味。

香噴噴的炸銀魚，甜美番茄的純正果香，與翠綠的海苔醬完美搭配。不妨搭配清爽的白葡萄酒或氣泡酒。