這是我們的秋季限定菜單，12月起供應。盡情享用以冬季食材烹調的經典小酒館菜餚，搭配芬芳美酒！

這道清淡的菜餚將肥美的時令黃尾魚與蕪菁的淡淡甜味和金橘的清爽酸味完美結合。

這道菜非常適合搭配葡萄酒，它融合了時令水果的天然甜味和馬斯卡彭起司的清爽酸味。 （水果種類可能因供應情況而異。）

羊肉火腿和佩科里諾起司的獨特組合是佐酒的完美小吃。

醇厚的蘭姆酒葡萄乾與酸甜蘋果完美融合，口感層次豐富。濃鬱的奶油乳酪則為餘韻增添了一抹亮麗的色彩。

冬季美食，如安康魚、山藥和蕪菁的口感，與乾鯔魚子和奶酪的鮮美滋味相結合，創造出一種比其他菜餚更勝一籌的美味。

這道冬季蒜蓉鴨肉湯（Ajillo）選用嫩滑的油封鴨肉、甜蔥和牛蒡製成，各種風味交織融合，呈現出一種「混合」的風格。

香氣四溢的伊比利亞烤豬肉，佐以臍橙和橘子醬汁，風味絕佳。這道小酒館風格的烤串，鮮味、甜味和酸味完美融合，令人回味無窮。

*圖片展示的是三串烤肉。

鮮嫩多汁的黃尾魚頸肉經過慢火烤製，最後淋上濃鬱優雅的焦香奶油醬汁，與這道菜完美搭配。