先付け　　牛骨スープ茶碗蒸し

前菜　　　林檎のマスカルポーネ白掛け
　　　　　本マグロ寿司
　　　　　ずわい蟹とホワイトセロリの和え物 ライムジュレ
　　　　　生ハムと蕪のキッシュ

お椀　　　合鴨と芹のスープ　鉄板仕立て

サラダ　　ルッコラとマッシュルームのサラダ

海鮮　　　鱈と白子のムニエル　香草バター風味
　　　　　下仁田ネギのエチュベ アイオリソース
　　　　
口直し　　蜜柑とアールグレイのグラニテ

和牛　　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　聖護院大根 添え　ポルチーニソース　　
　　　　
〆　　　　蟹のガーリックライス　
　　　　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　又は あおり烏賊と春菊の焼きそば
　　　　　※二品より皆様でどちらか一品お選びください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

甘味　　　デザートプレート
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