【先付け】　　牛骨スープ茶碗蒸し

【前菜】　　　林檎のマスカルポーネ白掛け
　　　　　　　本マグロ寿司
　　　　　　　ずわい蟹とホワイトセロリの和え物 ライムジュレ
　　　　　　　生ハムと蕪のキッシュ

【お椀】　　　合鴨と芹のスープ　鉄板仕立て

【サラダ】　　ルッコラとマッシュルームのサラダ

【海鮮】　　　鱈と白子のムニエル　香草バター風味
　　　　　　　下仁田ネギのエチュベ アイオリソース
　　　　　　　
【口直し】　　蜜柑とアールグレイのグラニテ

【ステーキ　　黒毛和牛【フィレステーキ】　聖護院大根のポルチーニソース
　　　　
【〆料理】　　※二品より皆様でどちらか一品お選びください。
　　　　　　　蟹のガーリックライス
　　　　　　　又は　
　　　　　　　アオリ烏賊と春菊の焼きそば

甘味　　 デザートプレート
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