コース詳細
【送別会◎歓迎会《魚》】出来立て豆富食べ放題付 鯛と筍と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶを愉しむ会席
- ¥5,500 JPY
コースの内容
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| コース提供時間 | |
| コース開催期間 |
Plan
【送別会◎歓迎会《魚》】出来立て豆富食べ放題付 鯛と筍と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶを愉しむ会席
¥6,300JPY¥5,500JPY
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【送別会◎歓迎会《肉》】出来立て豆富食べ放題付 鯛と筍と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶを愉しむ会席
送別会・歓迎会にオススメ◎出来立て豆富食べ放題＋2時間飲み放題付の会席宴会プラン
開催期間：2月26日～4月30日 ※4名様以上で承ります
飲み放題付き【個別提供・出来立て豆富食べ放題付】八かく会席
八かく庵のお勧め、お一人様ずつ順番にご提供させて頂く『八かく会席』
季節の豆皿料理を初め、豆富の田楽や揚げ物、メインにお好みで選べる小鍋料理が人気の会席。
出来たてのおぼろ豆富お代わり自由です！
２時間飲み放題付きです。
飲み放題付 汲み上げ湯葉会席『ゆばどすえ』
京とうふ藤野の豆乳を使い、目の前で出来上がる引き上げ湯葉を愉しみながら、とろ湯葉のお造りや生麩の豆乳グラタンなど、湯葉尽くしの様々な一品を愉しめ る湯葉会席でございます。
2時間時間飲放題付きです。
飲み放題付 『吟醸せいろ蒸し会席』 出来立て豆富食べ放題付
2時間飲み放題付の「八かく庵の吟醸蒸篭蒸しコース」
じっくり蒸し上げることで素材の旨みを引き出す「八かく庵の吟醸蒸し」は「肉ノ重」と「菜ノ重」の贅沢な二段蒸し。２名様以上で御利用いただけます※写真は4名盛のイメージです
素材本来の旨味を味わう『吟醸せいろ蒸し会席』
蒸し水に日本酒の吟醸酒を入れ、ゆっくりと加熱する事で日本酒の香りに包まれながら、お肉が柔らかく仕上がります。次に、季節の食材を趣向を凝らしてご用意した豆富料理や野菜を蒸します。素材の旨味が凝縮された一品です。
お肉は『黒毛和牛』『京都ぽーく』をご用意！どちらかお悩みなら『両方』でもご用意できます！
ご提供の都合上、こちらのメイン料理は基本的には皆様で取り分けて頂く形式になります
※前日21時迄のお申込でお1人様＋1,800円(税込)で飲み放題をお付け出来ます
汲み上げ湯葉会席『ゆばどすえ』
豆乳の表面に出来る膜が【生湯葉】です。引き上げるタイミングで食感も違い楽しめます
とろりとした舌触り、大豆由来の繊細で上品な味わいお楽しみください。
まずは、そのまま湯葉本来の味をそのまま・・続けて出汁醤油や、特製餡などでお召し上がり頂きます
コースによりメインがお選びいただけます。
※お昼のご利用と飲み放題(1,800円)は、前日迄のご予約で承っております
【個別提供・出来立て豆富食べ放題付】八かく会席
八かく庵のお勧めは、お一人様ずつ順番にご提供させて頂く『八かく会席』
季節の豆皿料理を初め、豆富の田楽や揚げ物、メインにお好みで選べる小鍋料理が人気の会席です。
前日21時迄のお申込でお1人様＋1,800円(税込)で飲み放題をお付け出来ます
《お顔合わせ/長寿などお祝いの食事会に》晴れの日会席『祝』
晴れの日に相応しい紅白の器のしつらえ、お料理は季節のおばんざいを始め、湯葉のお造りなど少しずつ色々な豆富料理を中心にご用意。メインは黒毛和牛のすき焼き小鍋か豆乳しゃぶしゃぶがお選び頂ける会席料理です（ご予約時にお申し付けください）
前日迄のお申込でお1人様＋1800円（税込）で飲み放題をお付け出来ます
お昼のお集まりに是非♪春季限定『お花見ミニ会席』
出来立てのおぼろ豆富や、≪一汁三菜≫をベースにした彩り《おばんざい》、豆乳湯豆富、湯葉の出汁茶漬 けが楽しめる昼限定のミニ会席です。ご利用時間90分
《昼限定ミニ会席》京豆富・京生麩を満喫【京麩会席】
京とうふ藤 野の豆富、京都五条の老舗 半兵衛麩の京麩を使ったお麩会席をご用意致しました
様々なお麩を食べて愉しんで頂きたいです。ちょっとしたお集まり時にお勧めしたい2、3回提供くらいのお手軽会席仕立てでございます（要前日予約メニュー）
