這些用粗磨鴨肉糜手工製作的肉丸，口感令人無比滿足。

為了保持肉丸的鮮嫩多汁，每串肉丸都是在您下單後單獨烤製的。

用羅馬生菜和芝麻菜做的凱薩沙拉

細長嫩嫩的塞尼奧里塔是一種口感細膩、味道香甜的蔬菜。我們簡單地把它做成了涼拌菜。

品嚐鰹魚的濃鬱風味，搭配用美味的黑橄欖、鰹魚內臟和泡餅鹽製成的醬汁。

這道精緻的菜餚完美融合了鴨肉火腿的鹹香、草莓的甜美和黃油的芬芳。它與葡萄酒堪稱絕配，與清酒也十分相宜。

馬肉刺身用醬油調味。如果喜歡，可以搭配醬油醃蒜葉一起食用。

這道菜的特色在於超粗、有嚼勁的麵條，並配以青辣椒的辛辣刺激。

我們用鴨肉和竹筍製作了一款肉末餅。盡情享受鴨肉的鮮美滋味和竹筍的清爽口感吧！

我們製作了一道以螢火魷和新鮮薑為特色的雜菜。這道菜能讓您充分品嚐到螢火魷的鮮美滋味和鮮薑的清爽口感。

我們用清酒蒸了鯛魚和鮮美的蛤蜊。您可以盡情品嚐食材的美味，這道菜如此美味，您一定會想把最後一滴都喝光。

櫻花蝦的鮮香撲鼻而來。請搭配沙江醋享用。

春季高麗菜配鯷魚和起司烤製而成。捲心菜的甜味和起司的香味完美融合，成就了這道美味佳餚。

我們把蠶豆做成了類似油炸魚餅的東西。它是啤酒的完美搭配。

這道菜散發著牛蒡根的迷人香氣和醬油的鮮美味道，口感輕盈酥脆，令人回味無窮。

一口大小的水煮蛋，帶有清爽的茶葉和八角香氣和味道。

單件商品209日圓起

用鴨骨和海帶長時間熬製而成的上等鹹鴨湯，佐以新潟縣的玉藻鹽和烤鴨翅熬製的鴨油，風味絕佳。

一邊享用蕎麥麵，一邊品嚐香氣四溢的烤鴨和蔥花。

我們已為您準備了適量的蒸籠，方便您佐餐。

建議每人使用一個蒸籠。