這些用粗磨鴨肉糜手工製作的肉丸，口感令人無比滿足。

為了保持肉丸的鮮嫩多汁，每串肉丸都是在您下單後單獨烤製的。

我們的牛舌在火山石上慢烤，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。

佐以檸檬或柚子胡椒，風味更佳。

這道拼盤匯集了晴燕餐廳的招牌冷菜。

強烈推薦給想要嚐遍各種美味佳餚的食客。

用羅馬生菜和芝麻菜做的凱薩沙拉

這道菜融合了清爽香甜的夏日橙子和鴨肉火腿，最後淋上甜美的夏日橙子果醬，風味更佳。

推薦佐酒享用！

這是一款清爽的日式青醬，帶有紫蘇葉的香氣。

章魚和櫛瓜搭配清爽的檸檬，再點綴以色彩繽紛的番茄。

盡情享受檸檬的清新滋味吧！

最後，將各種食材和蔬菜用海帶絲包裹起來。請搭配我們特製的芝麻醬享用。

我們用魚露和橄欖油烹製了竹莢魚，做成了“namerou”（一種魚肉碎菜餚）。

請擠上一些青檸汁享用。

這道菜的特色在於超粗、有嚼勁的麵條，並配以青辣椒的辛辣刺激。

我們在它上面厚厚地塗上用西京味噌和仙台紅味噌製成的味噌醬，並加入青辣椒提味，然後烤至金黃色。

魷魚的鮮美滋味，因辣椒醬和核桃的加入而更加突出。

嫩香魚炸至酥脆，最後淋上濃鬱的黑醋汁，增添風味和酸味。

這道令人滿足的菜餚融合了鴨肉的鮮美滋味和毛豆的香甜軟糯。

如果喜歡，可以搭配咖哩薑一起享用。

烤地瓜配乳酪，再炸地瓜。

與銀魚一起食用，更能凸顯紅薯的甜美。

請享用甜醬鰻魚天婦羅和日式高湯蛋捲天婦羅。

一口大小的水煮蛋，帶有清爽的茶葉和八角香氣和味道。

單件商品209日圓起

用鴨骨和海帶長時間熬製而成的上等鹹鴨湯，佐以新潟縣的玉藻鹽和烤鴨翅熬製的鴨油，風味絕佳。

一邊享用蕎麥麵，一邊品嚐香氣四溢的烤鴨和蔥花。