home
Commitment
menu
3月2日~宴会
3月16日~お料理
Drinks
お得な昼宴会
lunch
3月2日~3H宴会
Store information and map
space
news
photograph
coupon
reserve
The Haretsubame Sour is made refreshing with specially made sansho pepper syrup!!
We recommend the seasonal sours and our homemade premium lemon sour.
甘酸っぱさのあとにくる、甘夏特有のほろ苦さがキンキンに冷えた炭酸と最高にマッチ。
甘酒の優しい甘さと、甘夏 のほろ苦い酸味が最高の組み合わせ。甘夏の香りと麹の自然な甘みで大満足の飲み応えです。
リンゴ酸高生産性酵母を使用した、果実のような甘味と酸味を表現した日本酒。ふわっと香る華やかさと、スッキリとした後味が魅力です。
純米酒なのに、まるで純米吟醸のような軽やかさで柔らかな飲み心地をお楽しみください。
今期は、より味のふくらみや透明感を出し、洗練された酒質を実現。白ブドウ、和梨のような爽やかな果実香と軽やかで綺麗な酸味を意識した、爽やかで華やかな味わいです。
This refreshing Midori Gin-based sour drink uses tonic syrup made from sansho pepper steeped overnight.
This drink allows you to enjoy the rich aroma unique to soba shochu and the refreshing acidity of sudachi citrus.
Enjoy this lemon sour from a specialty bar, where salt koji enhances the umami flavor!
-