Spring A La Carte
春季單點菜
來自石川縣鈴市的大濱大豆和當地豆腐
能登半島最南端的野呂町,正是位於此地的最北端。
野呂町的特色豆腐,融合了來自里山的禮物——大濱大豆,以及產自里海揚濱鹽田的天然苦鱉。
請品嚐這款飽含大豆天然香氣和風味的豆腐。

奧利登梯田 越光
這種美味的米是奧能登市特有種植的。它生長在奧能登市勞動密集型梯田的肥沃土壤、富含礦物質的水源以及晝夜溫差較大的環境中。

以下菜餚將於下午5點後開始供應。所示價格均含稅。
- 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
■ 豆腐 ■
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■ 石煮越光米 ■
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■ 生魚片 ■
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■ 精心挑選的時令口味 ■
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●用奧能登梯田產的越光米烹調的時令石烤米飯
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