充满活力的厨房和酒吧 Caretta汐留店

享受离地200m的壮丽景色和正宗的日本料理

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假期 :

[200m above ground with a spectacular view and authentic Japanese cuisine] A high-quality space perfect for entertaining, dinner parties, birthdays, anniversaries, and dates

【地上200m绝景与正宗日本料理】适合招待客人、聚餐、生日、纪念日、约会的高品质空间

从汐留站步行仅需1分钟。在200米高空,一边欣赏壮丽景色,一边品尝正宗的日本料理。

我们提供精致优雅的用餐环境,包括深受国际宾客喜爱的靠窗座位。

我们精选来自日本各地的优质食材,提供种类丰富的套餐和单点菜肴。

我们还提供周年纪念和生日宴会套餐,与您的挚爱共度美好时光。

敬请品尝“响”餐厅技艺精湛的厨师团队精心烹制的精致料理。

■ 多种宴会套餐

└ 每道菜品均为单人份,每人一份。

商务宴请/晚餐推荐套餐

└ [San] + 含2小时免费饮品:时令开胃菜及国产牛排宴席 - 8,000日元(含税)

└ [Hibiki] + 含2小时免费饮品:时令佳肴及黑毛和牛,Hibiki推荐套餐 - 9,500日元(含税)

生日/周年纪念推荐套餐

└ [Kagayaki] + 周年纪念特惠套餐,含一杯免费气泡酒 - 8,000日元(含税)

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[Limited-time offer]

【限时优惠】

●欢迎和告别宴会、娱乐和餐饮●

限时计划:2026年1月5日至1月31日

昭和套餐——尽享“响的新杰作”和“博多地鸡配山椒和竹笋,用土佐酱汁在石锅中炖煮”

为配合全新菜单的推出,我们特别准备了限时供应方案,让您有机会品尝响餐厅的全新特色菜。

除了全新的常规菜单菜品外,我们还提供充分利用当季新鲜食材烹制的时令特色菜。

最后,我们为您奉上慢炖的“博多地鸡配山椒和竹笋,佐以土佐酱汁”。

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招牌套餐——尽享“响氏新作”和“炙烤金眼鲷、腌制鲑鱼籽、石锅鲜海胆饭”的盛宴

为配合全新菜单的推出,我们特别推出限时特惠活动,让您有机会品尝响餐厅的全新特色菜。

除了全新常规菜单上的菜品外,我们还提供充分利用当季新鲜食材烹制的时令特色菜。

餐后甜点,我们为您奉上慢炖“炙烤金眼鲷、腌制鲑鱼籽和鲜海胆石锅饭”。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Spring dinner course

春季晚宴

●欢迎和告别宴会、娱乐和餐饮●

时令食材品鉴课程

【三道菜】~时令开胃菜与国产牛排盛宴~

◆适合各种场合,从朋友小酌到迎宾或欢送会,皆可。

◆时令开胃菜、刺身和国产牛排,最后以清爽的荞麦面收尾。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。

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【响氏套餐】——时令佳肴与日本黑毛牛肉,响氏推荐套餐——

◆主厨强烈推荐!是商务宴请、朋友聚会、宴会、欢迎会、欢送会等重要场合的理想之选。

◆尽享时令开胃菜、黑毛和牛牛排,以及响餐厅招牌石炉越光米饭。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您希望安排其他座位,请直接联系餐厅。

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【樱花套餐】~ 春日美味与日本黑毛牛排的奢华盛宴 ~

◆限时优惠:2026年3月2日至4月30日
◆此限时套餐是迎新和欢送会的理想之选!

◆尽享我们精心挑选的“大滨豆腐”、时令刺身和黑毛和牛牛排,感受时令风味与奢华体验。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您希望安排其他座位,请直接联系餐厅。

*如需畅饮选项,请点击“畅饮菜单”。

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【春季晚间套餐】 - 品尝鲍鱼、西班牙鲭鱼、金眼鲷等春季奢华美味,以及日本黑毛牛肉。

◆由响餐厅的匠人精心打造的时令套餐,对食材和烹饪技法都精益求精。

◆尽享鲍鱼、金眼鲷和日本黑毛牛等时令美味与奢华。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可预订座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
June onwards: Summer dinner course

六月起:夏季晚餐课程

●欢迎宴会、欢送宴会、商务招待会和晚宴●

我们提供三种不同的菜品,均采用时令食材。

【三道菜】~以时令开胃菜和国产牛排为主的盛宴~

◆适合各种场合,包括朋友聚会、迎宾/欢送宴等。

◆享用时令开胃菜、刺身和国产牛排,最后以一碗清爽的荞麦面完美收尾。

◆在线预订系统会根据您选择的条件(日期、人数、时间、菜品)显示可预订座位。如果您想预订的座位不在系统显示的范围内,请直接联系餐厅。

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【响氏套餐】~时令佳肴与日本黑毛和牛,响氏最推荐套餐~

◆主厨强烈推荐!欢迎您选择本店举办商务会议、家庭聚会、宴会、欢迎宴、欢送宴等重要活动。

◆品尝时令风味开胃菜、黑毛和牛牛排,以及响餐厅招牌石锅越光米饭。

◆我们的在线预订系统会根据您选择的条件(日期、人数、时间、菜品)显示可预订座位。如果您想预订的座位不在系统显示的范围内,请直接联系餐厅。

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【仲夏套餐】~尽享鲍鱼、上等阿尔方西诺羊肉和日本黑毛牛的时令美味与奢华~

◆由响餐厅主厨精心打造的时令菜单,注重选用优质食材和烹饪技法。

◆尽享鲍鱼、上等阿尔方西诺羊肉、日本黑毛牛等时令佳肴和奢华体验。

◆在线预订系统会根据您选择的条件(日期、人数、时间、菜品)显示可预订座位。如果您想预订的座位不在系统显示的范围内,请直接联系餐厅。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Night view/anniversary

夜景/纪念日

承诺1

从靠窗的座位可以看到非凡的景色

【辉光套餐】起泡酒祝酒,附赠惊喜甜点,仅需8000日元(含税)。周年纪念日及约会的完美之选。

享用精美的香槟祝酒!品尝色彩缤纷的时令开胃菜,主菜是日本黑毛和牛牛排,搭配以响威士忌和松露酱特制的慕斯,以及一份带有惊喜留言的甜点。此特别约会套餐包含:

*如果您希望在甜点上添加留言,请致电联系我们。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Spring à la carte

春季单点菜单

大滨大豆,产自石川县铃市的当地豆腐

能登半岛最南端的野吕町

里山(乡村景观)的馈赠——“大滨大豆”——以及里海(沿海地区)扬滨盐田生产的“天然苦卤”——这两大要素完美融合,造就了野吕町的特色豆腐。

请尽情品尝这款豆腐,感受大豆原汁原味的香气和滋味。

  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Drinks

饮料

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适合搭配日本威士忌和日本利口酒的各种小吃

  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
lunch

午餐

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靠窗的下沉式被炉座位最多可容纳 12 人。非常适合团体宴会。

  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Lunch banquets and weekend/holiday lunches

午餐宴会和周末/节假日午餐

在距离地面200米的空中餐厅享用露天午餐

【三人套餐】+ 2小时标准畅饮 ~ 时令开胃菜和国产牛排盛宴 ~

◆适合各种场合,从朋友小酌到迎宾或欢送会,皆可。

◆时令开胃菜、刺身和国产牛排,最后以清爽的荞麦面收尾。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。

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【响套餐】+ 2小时标准畅饮套餐 - 时令佳肴和日本黑毛牛肉,响餐厅的顶级推荐套餐

◆主厨强烈推荐!是商务宴请、朋友聚会、宴会、欢迎会、欢送会等重要场合的理想之选。

◆尽享时令开胃菜、黑毛和牛牛排,以及响餐厅招牌石炉越光米饭。

◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您希望安排其他座位,请直接联系餐厅。

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周末及节假日午餐特惠:虾仁焗饭、红鲷鱼饭、国产牛排(餐后含咖啡或茶)

此午餐套餐包含餐后咖啡或茶。

此特惠套餐仅限周末及节假日供应,让您尽享国产牛排及时令佳肴。

[每人一份菜品。]

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【周末及节假日特惠!】含2小时畅饮【响前】4,500日元!!/晚餐/午餐/社交

【午餐/晚餐】在响前餐厅用餐,即可享受畅饮套餐!仅限周末及节假日,畅饮套餐仅需4,500日元!色彩缤纷的【竹篮拼盘】。主菜包含肉类或鱼类、米饭、味噌汤、腌菜等。最后还附赠三款甜点拼盘,超值之选。【每人一份】

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Hibikizen:一份豪华的花篮拼盘,包含六道开胃菜和两道主菜供您选择。

一份篮装开胃菜和一份自选主菜。[仅餐食:3,500日元(含税)]

色彩缤纷的竹篮拼盘。主菜为肉类或鱼类,配米饭、味噌汤、腌菜和泡菜。超值宴会套餐,包含三道式甜点拼盘。[每人一份]

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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店内介绍

舒适的餐厅酒吧,设有私人包间

从现代日式风格的室内装潢中,可以将东京绚烂的夜景尽收眼底。
在柜台和餐桌座位上享用美味的日本料理。
我们有许多半私人房间,因此您也可以在娱乐或会见等平静的场合使用它们。

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