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限时计划:2026年1月5日至1月31日
这项限时套餐是迎新和欢送会的完美之选!尽享奢华时令美味,例如我们精选的大滨豆腐、时令刺身和黑毛和牛牛排。在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可预订座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。
时令食材品鉴课程
◆适合各种场合,从朋友小酌到迎宾或欢送会,皆可。◆时令开胃菜、刺身和国产牛排,最后以清爽的荞麦面收尾。◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。
◆主厨强烈推荐!是商务宴请、朋友聚会、宴会、欢迎会、欢送会等重要场合的理想之选。◆尽享时令开胃菜、黑毛和牛牛排,以及响餐厅招牌石炉越光米饭。◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您希望安排其他座位,请直接联系餐厅。
◆由响餐厅的匠人精心打造的时令套餐,对食材和烹饪技法都精益求精。◆尽享鲍鱼、金眼鲷和日本黑毛牛等时令美味与奢华。◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可预订座位。如果您想预订其他座位,请直接联系餐厅。
◆限时优惠:2026年3月2日至4月30日◆此限时套餐是迎新和欢送会的理想之选!◆尽享我们精心挑选的“大滨豆腐”、时令刺身和黑毛和牛牛排,感受时令风味与奢华体验。◆在线预订系统会根据您的选择(日期、人数、时间和菜品)显示可用座位。如果您希望安排其他座位,请直接联系餐厅。*如需畅饮选项,请点击“畅饮菜单”。
◆享用时令刺身和国产牛排。◆此套餐适用于4人及以上团体。菜肴将盛放在大盘中。◆在线预订系统会根据您选择的条件(日期、人数、时间、套餐)显示空位情况。如果您想预订的座位不在系统显示的范围内,请直接联系餐厅。
能登半岛最南端的野吕町,正是位于此地的最北端。野吕町的特色豆腐,融合了来自里山的馈赠——大滨大豆,以及产自里海扬滨盐田的天然苦鳖。请您品尝这款饱含大豆天然香气和风味的豆腐。
四种不同的吃法,让您尽享这道豆腐的美味。这道豆腐保留了大豆的天然香气和风味,所以:首先,您可以直接品尝。其次,撒上一些能登盐,提升甜味。再次,淋上稀释的能登酱油,改变一下口味。最后,品尝一下烤 绿茶米浆的芬芳和淡淡的甜味。请尽情享受这四种不同的吃法。
【六道米饭配菜】・慢炖和牛牛蒡,・梅子山椒奇里面,・甜虾卷・时令石蒜腌菜,・松前鲑鱼籽,・墨鱼汁炸虾天妇罗配高汤及调味料
* 拼盘最少两人份起订。
库朱库里海滩的蛤蜊生长在营养丰富的汹涌海浪中,肉质肥厚,味道鲜美。煮熟后味道更甜,与葱花堪称绝配。
这道菜将博多鸡的浓郁风味和竹笋的时令香气完美融合,慢火烹制 40 分钟。
瘦肉才能真正展现牛肉的美味。它紧实的质地,入口即化,肉香浓郁,嚼劲十足。
・味噌腌制奶酪 ・烤厚切鳐鱼鳍配七味粉和山椒・烤栃尾豆腐配韭菜和味噌 ・土豆沙拉配烟熏白萝卜和鲷鱼酒粕・盐渍鱿鱼
鲷鱼饭任吃!御前菜单!
• 仅餐食:3,300日元• 标准畅饮:5,000日元• 高级畅饮:6,000日元
所有餐点均附有无限量的鲷鱼饭。请品尝我们在其他地方找 不到的新鲜烹制的鲷鱼饭。
<内容> 鲷鱼芝麻生鱼片、时令小菜、蛤蜊味噌汤、咸菜、刚煮好的“鲷鱼饭”无限量供应! !
<内容>・芝麻鲷鱼生鱼片・炖牛肉煎蛋卷・炸鲷鱼和豆腐汤・秋葵和樱桃虾韩式拌菜・咸菜・蛤蜊味噌汤。新鲜烹制的“鲷鱼饭”可无限量享用! !
• 标准畅饮套餐:5,000日元• 高级畅饮套餐:6,000日元
适合搭配日本威士忌和日本利口酒的各种小吃
日本和谐 (JH) 是日本人细腻的感性和精湛的工艺,在日本气候的滋养下孕育而成的产物。
这款威士忌由多种威士忌调配而成,其中包括水楢木桶陈酿的麦芽威士忌,每种调配的独特特性结合在一起,创造出柔和、迷人的香气和甜美、顺滑的口感。
它混合了“淡泥煤麦芽”等原酒,带有清新、微妙的烟熏味,如同嫩森林的树叶,并具有清新的香气和清爽、轻盈的口感。
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