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可以品尝到以招牌菜“寿引以为豪的开胃卷拼盘”和“江户味噌牛筋汤”为首的共计11道菜品。
寿的招牌菜是使用黑毛和牛制作的江户味噌寿喜烧。其美味的关键在于佐野味噌酱油店的江户甜味噌。佐野味噌酱油店成立于1934年,位于东京龟户。我们精心打造了深受大家喜爱的“东京寿喜烧”。它与日本 酒搭配也十分美味。
主菜是烤日立牛和烤星鳗(这两道菜是单独上桌的),还有鲜活星鳗薄片等菜品,让您感受到夏天的美味。时令菜肴为您的宴会增添色彩。
盛夏阳光下,享用由技艺精湛的厨师精心烹制的时令海鲜拼盘。首先是清爽的梅子酱鲈鱼皮,然后是花椒鳗鱼握寿司,以及海胆和鱿鱼的配菜。享用我们珍藏的蓝鳍金枪鱼,以及水章鱼和鲷鱼刺身。今晚是寿之夜。
用茗荷和紫苏叶制成的特殊味噌,具有海螺的口感
以山芥末和茎芥末为特色
藤卷是一种调味丰富的卷饼,非常适合下酒。无需酱油,佐酒享用。490-600日元(含税)
鲷鱼饭寿司配蓝鳍金枪鱼和天妇罗荞麦面
鲷鱼饭采用特制米饭,汤汁浓郁。请尽情享用蓝鳍金枪鱼和每日特制的配料。
第一道是配菜,第二道是山药泥,第三道是作为最后的一道菜的日式高汤茶泡饭。
数量限定
配天妇罗
种类繁多的手工酸酒
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