在这美好的春日，敬请享用我们精心准备的海鲜拼盘，选用最新鲜的时令食材，由我们技艺精湛的厨师精心烹制。

首先，品尝我们用海带腌制、并融入樱花香气的鲷鱼握寿司。接着，享用我们引以为傲的蓝鳍金枪鱼刺身和炙烤马鲛鱼，以及佐以味噌烤鱿鱼、酒糟酱油腌鲣鱼和鲱鱼籽的开胃小菜。今晚，我们同样沉浸在喜悦之中。

我们精心选用色彩明艳的春季食材，并由技艺精湛的工匠精心烹制每一道菜肴。请佐以清酒或酸味饮品享用。

* 艾草酱黄油脆饼

* 鸡肉竹笋樱花卷配石斑鱼、春甘蓝和日向夏凉拌卷心菜

* 炸牛蒡根配山海蜇味噌

* 鱿鱼西洋菜配山芥末酱

海螺和山药的脆爽口感，以及“泪珠”葡萄令人愉悦的香气，使之成为一款余味无穷的饮品的完美搭档。

入口即化的鹅肝和日立牛肉的浓郁风味，与简单而优雅的牛蒡根酱汁完美融合，令人回味无穷。

蛤蜊汤的浓郁鲜味和春季卷心菜的淡淡甜味充满了你的口腔。

爽脆的竹笋，饱含着新鲜洋葱的甜香。这道香气四溢、美味可口的韩式煎饼（煎饼）以春天的食材为特色。

传统的江户甜味噌，浓郁醇厚的味噌，是这道菜美味的关键。“东京炖菜”则充满了牛筋的鲜美滋味。

康吉鳗是江户天妇罗的明星食材。尽情享用肉质饱满的康吉鳗天妇罗，搭配用东京酱油调制的清爽天妇罗酱汁。

这是东京引以为傲的江户时代菜肴之一。慢炖金枪鱼的油脂融化在汤汁中，使切碎的葱花更加鲜美。

秋留野市龟甲吾全豆酱油

独特的浓郁口感提升了风味。鲜嫩多汁的炸鸡，专为成人打造。

品尝一口大小的煎饺，汤汁里满满都是贝类的鲜美，但每次你喝一口汤，你都会忍不住想喝一杯酸味饮料。

这种握寿司是用蘸了酱油的海鲜制成的，让人想起岛屿寿司，而且用芥末代替了芥末酱，是佐以清酒的绝佳小吃。

Tokiwa Sauce，一家历史悠久的东京餐厅出品的酱汁。选用新鲜蔬菜和精心挑选的食材制成。搭配我们特制的腌姜和辣味噌酱，风味更佳。

这款猪肉采用正宗的中国镇江醋制成，口感酥脆，最后制成了味道浓郁的糖醋猪肉。

搭配鲷鱼饭享用，佐以一些与鲷鱼饭相配的小菜。

・芥末生海苔、明太子黄油、梅子和海带、金山寺味噌小鱼、时雨炖蛤蜊（每份180日元）

米饭配上这些小菜真是美味极了。请尽情享用米饭。

1. 佐以小菜

2. 加入磨碎的山药和日式高汤

3. 最后淋上日式高汤茶泡饭

黑和牛寿喜烧和天妇罗，佐以东京龟户的“江户甜味噌”，与鲷鱼饭堪称绝配。

最后以鲷鱼芝麻刺身和鲷鱼茶泡饭收尾。

日式套餐，包含鲜美无比的蓝鳍金枪鱼、时令刺身和天妇罗。最后以芝麻鲷鱼刺身和鲷鱼茶泡饭收尾。

照烧黄尾鱼和鸡肉，佐以柚子胡椒的香气，定能刺激您的食欲。

不妨试试搭配磨碎的山药和日式高汤，或者最后淋上日式高汤茶泡饭。

享用我们特制的鲷鱼饭，配以日式高汤和金枪鱼，以及当日其他配料。

配有天妇罗

酸甜可口的酱汁和塔塔酱，让你百吃不厌。

用东京秋留野市的龟甲吾全脂酱油和人气猪肉生姜烧制成的炸鸡。

烤鱼每天更换。尽情享用鲷鱼饭配磨碎的山药和日式高汤吧。