在这美好的春日，敬请享用我们精心准备的海鲜拼盘，选用最新鲜的时令食材，由我们技艺精湛的厨师精心烹制。

首先，品尝我们用海带腌制、并融入樱花香气的鲷鱼握寿司。接着，享用我们引以为傲的蓝鳍金枪鱼刺身和炙烤马鲛鱼，以及佐以味噌烤鱿鱼、酒糟酱油腌鲣鱼和鲱鱼籽的开胃小菜。今晚，我们同样沉浸在喜悦之中。

我们精心选用色彩明艳的春季食材，并由技艺精湛的工匠精心烹制每一道菜肴。请佐以清酒或酸味饮品享用。

* 艾草酱黄油脆饼

* 鸡肉竹笋樱花卷配石斑鱼、春甘蓝和日向夏凉拌卷心菜

* 炸牛蒡根配山海蜇味噌

* 鱿鱼西洋菜配山芥末酱

海螺和山药的脆爽口感，以及“泪珠”葡萄令人愉悦的香气，使之成为一款余味无穷的饮品的完美搭档。

入口即化的鹅肝和日立牛肉的浓郁风味，与简单而优雅的牛蒡根酱汁完美融合，令人回味无穷。

蛤蜊汤的浓郁鲜味和春季卷心菜的淡淡甜味充满了你的口腔。

爽脆的竹笋，饱含着新鲜洋葱的甜香。这道香气四溢、美味可口的韩式煎饼（煎饼）以春天的食材为特色。