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主菜是炙烤日立牛肉和菜籽油烤西班牙鲭鱼(这两道菜将单独上桌)。您可以品尝到各种春季佳肴,尽享春日风味。宴会厅将以时令菜肴装点。
开胃菜:五件套开胃菜拼盘,配时令茶碗蒸
刺身:四件套海鲜拼盘,包括蓝鳍金枪鱼和鲜活虎虾
海鲜:烤西班牙鲭鱼配菜籽油
肉类:烤日立牛肉配西洋菜和高粱酱
炸物:樱花鳟鱼天妇罗
当归炸芦笋樱花虾
下酒菜:肥金枪鱼卷配腌菜,佐以嫩洋葱和芹菜,淋上鲣鱼片
晚餐:红鲷鱼天妇罗配梅子和山野菜
由于难以完全去除食材和烹饪过程中的所有过敏原,我们无法满足食物过敏的特殊需求。感谢您的理解。
8
2 或更多
16:00〜23:00
在 1 天前 22:00 之前预订
120 分钟
2026-03-03之后
东京工艺原味
[东京当地酒] 玉路万、千代鹤[海员的清酒]岩树(赤金木本纯米、梦之家纯米吟酿、纯米)[当地清酒] Sunetsu Junmai Super Dry、Kamozuru Honjozo、Bunraku、Kinryo、Kubota Hyakuju、Ichinokura、Shichiken、Aizu Yume Shin、Kikuhime Chrysanthemum
・占边威士忌高球
・柠檬酸酒 ・乌龙茶高球 ・抹茶高球 ・番茄高球 ・章鱼高球 ・酸味鸡尾酒
・大隅(马铃薯) ・大隅(小麦)
・本店自酿红葡萄酒/白葡萄酒
・梅子酒 ・桃子酒 ・柚子酒
・乌龙茶 ・苹果汁
您总共可以享用 10 道菜,包括“真金枪鱼刺身拼盘”、“红鲷鱼梅子山菜天妇罗马布西”、“寿特色菜“手卷”和“江户味噌牛筋炖菜”。
您总共可以享用 11 道菜,包括我们的特色菜“寿引以为傲的开胃卷拼盘”和“江户味噌牛筋炖菜”。
寿的招牌菜是江户味噌寿喜烧,选用日本黑毛牛肉。其美味秘诀在于佐野味噌酱油店出品的江户甜味噌,这家酱油店创立于1934年,总部位于东京龟户。这就是备受喜爱的“东京寿喜烧”。佐以日本清酒,风味更佳。
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