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主菜是炙烤日立牛肉和炒鲈鱼(这两道菜是每人单独提供的),您可以品尝到薄切活捕星鳗等菜肴的初夏风味。我们将以时令菜肴为您的宴会增添色彩。
前菜:时令茶碗蒸 5 种前菜刺身:金枪鱼、活杀星鳗等4种海鲜拼盘烤菜:葱油炒鲈鱼烤日立牛肉配西洋菜酱油炸食品:用肉和姜叶包裹的天妇罗,配以梅子和鲣鱼味噌东寺风味炸比目鱼清酒开胃菜:金枪鱼卷(配金枪鱼和章鱼)、茄子和西洋菜(配清酒糟)餐点:白虾配芥末和海藻、天妇罗
*我们优先考虑顾客的安全,因此无法满足食物过敏的需求。
8
2 或更多
16:00〜21:00
在 1 天前 22:00 之前预订
120 分钟
2025-05-13〜2025-07-31
东京工艺原料
[东京当地酒]玉路万和千代鹤[海洋人的清酒]岩树(・赤金木本纯米・梦之家纯米吟酿・纯米)[当地清酒] ・细热纯米超干 ・鸭鹤本庄藏 ・文乐 ・金陵 ・久保田百重 ・一仓 ・七轩 ・会津梦神 ・菊姬菊
・高球 ・精酿姜汁高球
・柠檬酸味酒 ・乌龙高球 ・抹茶高球 ・番茄高球 ・章鱼高球 ・Vice酸味酒 ・绿杜松子酒
・《土豆》大隅・《大麦》大隅
・店内葡萄酒:红葡萄酒/白葡萄酒
・梅酒 ・桃酒 ・柚子酒
・乌龙茶 ・苹果汁
可以品尝到以招牌菜“寿引以为豪的开胃卷拼盘”和“江户味噌牛筋汤”为首的共计11道菜品。
Kotobuki 的特色菜是使用日本黑毛和牛制作的江户味噌寿喜烧。其味道的关键在于佐野味噌酱油店的“江户甜味噌”,这家店成立于1934年,总部位于东京龟户。我们创造了深受大家喜爱的“东京寿喜烧”。它也 非常适合搭配日本酒。
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