「まだ世界のどこにもない、心が震えるほどうまいビール」を目指し、十年の歳月をかけて実現した醸造家の夢のビール。深いコク、柔らかな苦味、ほのかな甘味、心地よい香りが折り重なる「多重奏で濃密」な味わいをお楽しみください。

「ザ・プレミアム・モルツ」こだわりの素材に加え「上面発酵酵母」を使用して醸造した、フルーティで豊かな味わいのエールビール。どんなお料理とも相性がよく、女性にもおすすめです。

高品質の欧州アロマホップと世界でも希少なダイヤモンド麦芽を使用し、「手間」「こだわり」「情熱」を注ぎ込んだプレミアムビール。飲む瞬間に立ち上る香り、しみわたるコク、味わったあと、口の中にふくらむ華やかな香りをお楽しみください。

ロースト麦芽と厳選した黒麦芽をブレンドし、プレミアムモルツ独自の製法によって実現したプレミアム黒ビールの「豊かなコクとうまみ」をお愉しみください。

「ザ・プレミアム・モルツ」と「ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉」をブレンドしてご提供。それぞれの特徴を感じながら、お愉しみください。

醸造家のこだわりが体感できる４種のザ・プレミアム・モルツの「テイスティングセット（各180ml）」
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
ザ・プレミアム・モルツ
ザ・プレミアム・モルツ 香るエール
ザ・プレミアム・モルツ 〈黒〉

ビールに合う前菜をご用意いたしました。
※画像手前の盛合せです。画像はイメージです。

秋田産のたくあん「いぶりがっこ」やスモークチーズなどが入った、ビールに合うポテトサラダです。

シラスと青じその爽やかな香りが調和した和風ブルスケッタです。

チョリソー、チリフランク、シュポタラフランクなど個性的で美味しいソーセージ盛合せ。

コーンチップスに和牛ミンチを贅沢に使用したミートソースとチーズをかけて焼き上げました。

ミディアムレアに焼き上げた和牛を燻製醤油と山葵でさっぱりとお召し上がりください

野菜もたっぷりの人気ランチプレートです！
プレート内容は週替わり。プレミアムモルツ黒を使用したおまけカレー付き♪
ごはんは白米・五穀米からお選びいただけます。

ザ・プレミアムモルツ〈黒〉を使用した当店自慢のオリジナルスパイスカレーです。ごはんは白米・五穀米からお選びいただけます。