ビールに合う燻製の盛り合わせです。
※画像後ろの盛合せです。画像はイメージです

醤油に漬け込んで風味を移したチーズの上に、そいの実（醤油もろみ）をのせています。

和出汁に漬け込んだ自家製ピクルスです。

生七味のピリッとした辛味がビールによく合う特製よだれ鶏です。

味噌漬けしてスモークをかけたサーモンを柚子・マスタード・はちみつなどが入った特製ソースと一緒にどうぞ。

山椒と唐辛子のきいたピリ辛肉味噌とクリームチーズの生春巻き。オレンジの入ったゴマソースでどうぞ。

洋風だしに漬け込んだ丸ごとトマトに花かつおをふりかけた一品

わさびがピリリときいた自家製たこわさびにセロリの浅漬とオリーブを合わせました。

山椒のきいたマヨネーズがスモーク香のハーブ塩をつけてお召し上がりください。

アクセントにカリッとした食感の揚げ湯葉とベーコンを使ったシーザーサラダです。

プリプリの海老とキノコの旨味が口の中で広がり、アクセントのそいの実が味をひきたてます。

ジューシーな砂肝と香ばしく焼き上げた葱が相性抜群です。
お好みで黒煎り七味をふりかけ香りと辛味をおたのしみください。

アヒージョとご一緒に
※画像後ろです。画像はイメージです。

八丁味噌とデミグラスソースでじっくり煮込んだ牛スジ煮込みです。

プレモル香るエールに漬け込んだ鶏肉を柚子胡椒などで味付けし、外はカリカリ、中はジューシーに仕上げました

アオサ海苔が入った衣で揚げたイカとズッキーニのフリットです。

トリュフの香りとコクがクセになるフライドポテトです。

紫蘇と胡麻が入った衣で揚げた白身魚を、わさび・茗荷・大葉が入ったタルタルソースでどうぞ。

サルシッチャ（スパイスとハーブを効かせた生ソーセージ）とサラミのジューシーさに青唐辛子の辛味が肉の旨味をさらに引き立てるビール専用肉ピザです。

スモークチーズ、カマンベール、パルメジャーノ、ナチュラルチーズを使用したビールによく合うチーズピザです。

きめ細やかで柔らかな肉質の筑波清流豚をじっくり焼き上げたローストポークです。特製マスタードソースでお召し上がりください。

香ばしく焼き上げたラム肉は芳醇な香りとジューシーな肉質がビールに良く合います。
胡椒が効いた甘辛いソースでお召し上がりください。

揚げたてのやわらかいカツにこだわりの自家製ソースがぴったり。和風ピクルスと一緒にどうぞ。

国産牛のグリルを贅沢にのせたガーリックピラフ。お好みでオニオンソースをかけてお召し上がりください

定番のナポリタンに美味しい自家製ベーコンを加えました。ビールやハイボールとの相性抜群です。

※仕入れ状況により内容が変わります。

ナッツ、トルティーヤチップ、スモークチーズ、サラミの盛り合わせ