大山鶏の深い旨みと海老の芳醇な出汁が溶け合う一皿。香草とスパイスがふわりと香るスープにパスタを絡めて最後の一滴まで飲み干したくなるスープパスタ。

香り豊かなジェノベーゼに芳醇な生ハムの旨み。ひんやりとしたトマトグラニテと軽やかなエスプーマクリームが重なり爽やかで奥行きのある味わいに。

蛸の食感が織りなす特製ボロネーゼ。ナイフを入れた瞬間に溢れる完熟トマトの甘味と酸味がソースに奥行きを添えます。

芳醇なハーブをまとったサルシッチャと北海道産とうもろこしの自然な甘味。ナポリ生地の香ばしさと共に味わう素材が際立つ1枚に。